{"title":"Blue Steel #2","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eAogami No.2 (Hitachi Metals Ltd.) est fabriqué en ajoutant du chrome et du tungstène \/ wolfram au Shirogami No.2. Cela entraîne une augmentation de la résistance et la production de molécules de carbure dures qui améliorent la rétention du tranchant. De nombreux utilisateurs de couteaux ont noté que, bien que l'Aogami No.2 soit très similaire au Shirogami No.2 en termes de netteté du tranchant, il a une rétention du tranchant légèrement supérieure.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"funayuki-sabaki-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-180mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498799759525,"sku":"H543","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143470"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43498800251045,"sku":"H542","price":316.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259047"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-manche-buffle-et-ebene-150mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498833576101,"sku":"H534","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-150mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143631"},{"product_id":"santoku-revetement-inox-blue-steel-2-tsuchime-manche-occidental-175mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 175mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Occidental","offer_id":43498833969317,"sku":"H513-1","price":138.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Tsuchime-Manche-Occidental-Noir-175mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426183"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-manche-buffle-et-magnolia-180mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO52905046 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO52905046 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO52905046 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003erobuste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003espécialement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epréparation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003esolide\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e. Celle-ci ne se plie pas, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003emême\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e sous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e forte pression. Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003ecouramment\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eretirer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003egrandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eécailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003emanipuler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eouvrir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e le dos du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e les arêtes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eL'épaisseur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epoids\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e de la lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epermettent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003etêtes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e sans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003el'endommager\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e que de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e les petits \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO52905046 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO52905046 BCX4\"\u003e de volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO52905046 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43498935451813,"sku":"H511","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Buffle-et-Magnolia-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143974"},{"product_id":"kama-usubakansai-blue-steel-2-kasumi-sumi-urushi-180mm","title":"Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm","description":"\u003cdiv\u003eCe couteau a biseau simple rappelle un couteau Yanagiba plus petit. Au début du printemps, de nombreuses variétés de palourdes, y compris les palourdes à col court, les palourdes dures, les palourdes jaunes et les couteaux à œufs, sont de saison, vous offrant une grande variété de textures et de saveurs à savourer. Cependant, pour profiter de ces délices, vous devez précisément enlever leurs intestins, ce qui est facilité avec le couteau Kaisaki. En plus de nettoyer les palourdes, le couteau est idéal pour peler et tailler les légumes et les fruits, et nettoyer les petits poissons comme les platiers et les foraminifères. Sa polyvalence fait du couteau Kaisaki un compagnon multifonctionnel pour votre cuisine.\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43498942234789,"sku":"H509","price":380.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kama-Usuba-Kansai-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Sumi-Urushi-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143985"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-300mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499255759013,"sku":"H485","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-300mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144462"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499261886629,"sku":"H484","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-270mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460482"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499266080933,"sku":"H483","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776057645"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-chokin-sakura-fuji-manche-buffle-et-ebene-210mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499285708965,"sku":"H480","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Sakura-Fuji-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779764930"},{"product_id":"sujihiki-blue-steel-2-damascus-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003esignifie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003elittéralement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003etrancheur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e fin\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, un nom qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ereflète\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eparfaitement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e son usage. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eConçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003erôtis\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003evolailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eviandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ecrues\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eautres\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprotéines\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, il se \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edistingue\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e par \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e lame longue qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ed'effectuer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003enettes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003efluides\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e un seul \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003emouvement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43499314413733,"sku":"H479","price":410.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Sujihiki-Blue-Steel-2-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-270mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144492"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-manche-sumi-urushi-165mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499363270821,"sku":"H469","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144557"},{"product_id":"santoku-revetement-inox-blue-steel-2-tsuchime-manche-occidental-170mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Occidental","offer_id":43499379687589,"sku":"H460","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Tsuchime-Manche-Occidental-Noir-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144578"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-105mm","title":"Deba White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 105mm","description":"Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse. La lame ne se plie pas, même sous l'effet d'une force appliquée. Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson, manipuler les arêtes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499386208421,"sku":"H467","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-White-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-105mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144588"},{"product_id":"santoku-revetement-inox-blue-steel-2-tsuchime-manche-occidental-180mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Tsuchime \/ Occidental","offer_id":43499446665381,"sku":"H458","price":164.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Tsuchime-Manche-Occidental-Noir-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1778469068"},{"product_id":"razor-white-steel-2-suminagashi-cord-handle-50mm","title":"Rasoir\/Kamisori Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Corde 50mm","description":"\u003cp\u003eComme dans de nombreux pays, les gens au Japon se rasent depuis longtemps. Aussi longtemps que l'acier a été utilisé pour fabriquer des épées, des lances et des outils, il y a eu des rasoirs droits sous une forme ou une autre. Au fil des siècles, le rasoir japonais a finalement pris la forme que nous connaissons aujourd'hui : le Kamisori.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi","offer_id":43499470422181,"sku":"N033","price":370.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/RasoirKamisori-Blue-Steel-2-Suminagashi-Manche-en-Corde-50mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144744"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-dark-blue-urushi-handle-270mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499513544869,"sku":"H175","price":315.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Urushi-Bleu-Sombre-270mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144800"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-dark-blue-urushi-handle-240mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499516264613,"sku":"H076-1","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Urushi-Bleu-Sombre-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144810"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-dark-blue-urushi-handle-210mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499519312037,"sku":"H405-1","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Urushi-Bleu-Sombre-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144820"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-dark-blue-urushi-handle-180mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499521147045,"sku":"H404-1","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Urushi-Bleu-Sombre-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144830"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kasumi-buffalo-magnolia-handle-240mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499545821349,"sku":"H451","price":630.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Buffle-et-Magnolia-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776057690"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":rg7e:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2, finition Kurouchi Damas, manche en buffle et ébène, 180 mm. Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe. Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO126757976 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43499654447269,"sku":"H435","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1781406780"},{"product_id":"kama-usubakansai-blue-steel-2-kasumi-sumi-urushi-handle-210mm","title":"Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes. Contrairement à la version Kanto de l'usuba, le kamagata usuba a une pointe effilée, ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative. Originaire de la région de Kansai (Osaka).\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499661131941,"sku":"H434","price":442.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kama-Usuba-Kansai-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Sumi-Urushi-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145036"},{"product_id":"usubakanto-blue-steel-2-kasumi-manche-sumi-urushi-210mm","title":"Usuba (Kanto) Blue Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 210mm","description":"\u003cp\u003eLes couteaux \"Usuba\" ont été conçus pour préparer les légumes et les fruits sans effort. Le nom lui-même se traduit par \"lame fine\", utilisée pour couper et trancher les légumes et les fruits sans endommager les fibres. Leur design à biseau unique aide à obtenir des tranches et des coupes plus fines et plus précises. Parfait également pour les tâches d'épluchage.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499666145445,"sku":"H433","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Usuba-Kanto-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-Sumi-Urushi-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145047"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO222450123 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499689246885,"sku":"H430","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Bois-de-Teck-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460562"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-nashiji-manche-sumi-urushi-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":43499697995941,"sku":"H420","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Nashiji-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145094"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-nashiji-stainless-clad-dark-blue-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":43499719327909,"sku":"H418","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Nashiji-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145161"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-chokin-nami-fuji-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499818123429,"sku":"H203-1","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Nami-Fuji-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780287143"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43499826643109,"sku":"H405","price":255.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Damas-Manche-en-Bois-de-Rose-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777952302"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kasumi-manche-en-noyer-180mm-1","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499832672421,"sku":"H404","price":172.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Noyer-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1749871520"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-210mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 210mm","description":"\u003cp\u003eC\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ee couteau Deba est une lame de chef haut de gamme, fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi, offrant un couteau performant au design élégant. Sa longueur de 210 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes, tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO153890361 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO153890361 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO153890361 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003erobuste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003espécialement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epréparation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003esolide\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e. Celle-ci ne se plie pas, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003emême\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e sous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e forte pression. Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003ecouramment\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eretirer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003egrandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eécailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003emanipuler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eouvrir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e le dos du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e les arêtes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eL'épaisseur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epoids\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e de la lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epermettent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003etêtes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e sans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003el'endommager\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e que de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e les petits \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO153890361 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO153890361 BCX4\"\u003e de volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO153890361 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499840831653,"sku":"H403","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Noyer-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426451"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-195mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 195mm","description":"\u003cp\u003eC\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003ee couteau Deba est une lame de chef haut de gamme, fabriquée en acier Blue Steel #2 avec un manche en noyer Kasumi, offrant un couteau performant au design élégant. Sa longueur de 195 mm le rend idéal pour les tâches de découpe plus importantes, tandis que son acier résistant à la rouille garantit une durabilité exceptionnelle.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO102674814 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO102674814 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO102674814 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003erobuste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003espécialement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epréparation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003esolide\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e. Celle-ci ne se plie pas, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003emême\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e sous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e forte pression. Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003ecouramment\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eretirer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003egrandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eécailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003emanipuler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eouvrir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e le dos du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e les arêtes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eL'épaisseur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epoids\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e de la lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epermettent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003etêtes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e sans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003el'endommager\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e que de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e les petits \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO102674814 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO102674814 BCX4\"\u003e de volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO102674814 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499848827045,"sku":"H402","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Noyer-195mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145243"},{"product_id":"deba-blue-steel-2-kasumi-walnut-handle-135mm","title":"Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 135mm","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCe couteau de chef japonais classique est fabriqué en acier Deba Blue #2 durable et doté d'un manche en noyer Kasumi pour un confort et un contrôle supérieurs. Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet, il offre 135 mm de puissance de coupe précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97629811 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97629811 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO97629811 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003erobuste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003espécialement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003epréparation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003esolide\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO97629811 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO97629811 BCX4\"\u003e. 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Parfait pour fileter le poisson et découper le poulet, il offre 120 mm de puissance de coupe précise.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO64871725 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO64871725 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003eDeba\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan lang=\"EN-GB\" class=\"TextRun SCXO64871725 BCX4\" data-contrast=\"auto\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e un couteau \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003erobuste\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003espécialement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003econçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e pour la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epréparation\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003edoté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003ed'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003esolide\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eépaisse\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e. Celle-ci ne se plie pas, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003emême\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e sous \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eune\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e forte pression. Il \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003ecouramment\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eutilisé\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eretirer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003egrandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eécailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003emanipuler\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eouvrir\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e le dos du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e les arêtes. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eL'épaisseur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e et le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epoids\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e de la lame \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epermettent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003ecouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003etêtes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e sans \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003el'endommager\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e que de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003etraiter\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e les petits \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO64871725 BCX4\"\u003eos\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO64871725 BCX4\"\u003e de volaille.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO64871725 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43499861508261,"sku":"H400","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Noyer-120mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780287151"},{"product_id":"kama-usubakansai-blue-steel-2-suminagashi-manche-en-buffle-et-ebene-180mm","title":"Kama Usuba (Kansai) Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène\u2028 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe kamagata usuba est un couteau japonais traditionnel conçu pour travailler avec les légumes. Contrairement à la version Kanto de l'usuba, le kamagata usuba a une pointe effilée, ce qui permet un travail plus délicat et une sculpture décorative. Originaire de la région de Kansai (Osaka).\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi \/ Japonais","offer_id":43499956863141,"sku":"H393","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kama-Usuba-Kansai-Blue-Steel-2-Suminagashi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145314"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-210m","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499979473061,"sku":"H390","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-210m-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145367"},{"product_id":"sujihiki-blue-steel-2-kurouchi-manche-sumi-urushi-240mm","title":"Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eSujihiki\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003esignifie\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003elittéralement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e\"\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003etrancheur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e fin\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, un nom qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ereflète\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eparfaitement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e son usage. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eConçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003erôtis\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003evolailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eviandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ecrues\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eautres\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprotéines\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, il se \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edistingue\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e par \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e lame longue qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ed'effectuer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003enettes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003efluides\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e un seul \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003emouvement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499985698981,"sku":"H387","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Sujihiki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145389"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm-1","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500084134053,"sku":"H378","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Chene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426579"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm-1","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500090228901,"sku":"H377","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Chene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426590"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-kurouchi-manche-sumi-urushi-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500114706597,"sku":"H072-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-White-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145667"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. 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La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43500278513829,"sku":"H358","price":485.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-300mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145901"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kasumi-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kasumi \/ Japonais","offer_id":43500285788325,"sku":"H356","price":355.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kasumi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776057795"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-chokin-kappa-pecheur-endormi-poignee-buffle-et-ebene-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Pêcheur Endormi Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500324421797,"sku":"H198-5","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Kappa-Pecheur-Endormi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426671"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-chokin-kappa-fishing-focus-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Concentré sur la pêche Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500419940517,"sku":"H198-2","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Kappa-Concentre-sur-la-peche-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426692"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-suminagashi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Suminagashi \/ Japonais","offer_id":43500455133349,"sku":"H340","price":760.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Suminagashi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-270mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146081"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-suminagashi-manche-buffle-et-ebene-240mm","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. 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Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500536004773,"sku":"H066-1","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-210m-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426723"},{"product_id":"honesuki-boning-knife-blue-steel-2-damascus-buffalo-ebony-handle-150mm","title":"Honesuki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène\u2028 150mm","description":"\u003cp\u003eLe \"Honesuki\" est un couteau spécifiquement conçu pour découper des poulets entiers. Sa pointe effilée permet à un chef de s'approcher très près de l'os pour enlever le plus de viande possible. Alors que son talon en forme de triangle est parfait pour couper à travers le cartilage et séparer les articulations. Il est également possible d'utiliser ce couteau pour découper du poisson ou d'autres viandes.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43500900352165,"sku":"H230","price":510.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Honesuki-Blue-Steel-2-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-150mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146828"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/collections\/acier-bleu-2-495087.jpg?v=1719024141","url":"https:\/\/musashihamono.fr\/collections\/blue-steel-2.oembed?page=9","provider":"musashihamono.fr","version":"1.0","type":"link"}