{"title":"Gyuto","description":"\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe et d'une lame élancée. La pointe permet une coupe ciblée et facilite le découpage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer de la force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gyuto-sld-nashiji-washi-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto SLD Nashiji Washi Manche Yaki Urushi 240mm","description":"\u003ch3\u003eDescription du produit:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto SLD Nashiji Washi est un couteau de cuisine japonais polyvalent de 240mm, idéal pour la découpe de viande, poisson et légumes. Fabriqué en acier inoxydable SLD de haute qualité, ce couteau est robuste et durable, offrant une excellente rétention de bord pour une coupe précise à chaque utilisation. Son revêtement Nashiji lui donne un aspect unique et rustique, tandis que sa poignée Yaki Urushi offre une prise en main confortable et sécurisée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques principales:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Gyuto SLD Nashiji Washi est l'outil parfait pour les chefs professionnels et amateurs à la recherche d'un couteau de qualité supérieure. Sa lame tranchante et sa conception ergonomique en font un choix populaire pour les tâches de découpe au quotidien. Avec son style élégant et ses performances exceptionnelles, ce couteau japonais saura répondre à tous vos besoins en matière de cuisine.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japonais","offer_id":43498762764453,"sku":"H554","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-SLD-Nashiji-Washi-Manche-Yaki-Urushi-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143253"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":43498770137253,"sku":"H326-1","price":345.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Poli-Manche-Yaki-Urushi-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426001"},{"product_id":"gyuto-aus-10-mirror-tsuchime-damascus-sumi-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Sumi Urushi 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv id=\"rmjs-1\" aria-expanded=\"true\" data-readmore=\"\" class=\"product-description\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43498771513509,"sku":"H255-4","price":205.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-AUS-10-Miroir-Tsuchime-Damas-Manche-Sumi-Urushi-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143307"},{"product_id":"gyuto-sld-wave-nickel-damascus-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43498775675045,"sku":"H551","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-SLD-Nickel-en-Vagues-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143318"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-210mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":43498779345061,"sku":"H288-1","price":275.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Poli-Manche-Yaki-Urushi-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779764622"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-yaki-urushi-handle-180mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":43498780033189,"sku":"H415-1","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Poli-Manche-Yaki-Urushi-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777258971"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43498800251045,"sku":"H542","price":316.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259047"},{"product_id":"gyuto-stainless-clad-aogami-super-polished-sumi-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. 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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. 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Sa pointe \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eréaliser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eprécises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003efacilite\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003ele\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003etranchage\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e de la \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eviande\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e et du \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eAutrefois\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e réservé \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eprofessionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eil\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eest\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eaujourd'hui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eégalement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e prisé dans les foyers. Sa \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003elame\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003ecourbée\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003ed'appliquer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e la force nécessaire pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003ealiments\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eavec\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO173185250 BCX4\"\u003eaisance\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO173185250 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO173185250 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Japonais \/ White Steel #2 \/ Polie","offer_id":43498931716261,"sku":"H602-L","price":860.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-2-Super-Poli-Manche-en-Buffle-et-Ebene-190mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779333658"},{"product_id":"gyuto-sld-nashiji-washi-buffalo-magnolia-handle-210mm","title":"Gyuto SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. 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Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damas \/ Occidental","offer_id":43498979033253,"sku":"H505-1","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Damas-Manche-Occidental-Rouge-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144166"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-damascus-blue-handle-210mm","title":"Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. 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La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SLD \/ Nashiji Washi \/ Japonais","offer_id":43499156471973,"sku":"H493","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-SLD-Nashiji-Washi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144371"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damas-manche-occidental-noire-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damas \/ Occidental","offer_id":43499292491941,"sku":"H053-L","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damas-Manche-Occidental-Noir-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais_9c3bca6b.jpg?v=1752895429"},{"product_id":"gyuto-skd11-nashiji-manche-ebene-210mm","title":"Gyuto SKD11 Nashiji Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"SKD11 \/ Nashiji \/ Japonais","offer_id":43499325849765,"sku":"H475","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-SKD11-Nashiji-Manche-en-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780634097"},{"product_id":"gyuto-vg-10-tsuchime-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43499477106853,"sku":"H457","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-VG-10-Tsuchime-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144755"},{"product_id":"gyuto-hap-40-poli-manche-en-buffle-et-ebene-180mm","title":"Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et aide à trancher la viande et le poisson. Autrefois utilisé principalement par les chefs professionnels, il est désormais également utilisé dans les foyers. Sa lame courbée vous aide à appliquer la force nécessaire pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"HAP-40 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":43499499520165,"sku":"H453","price":445.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-HAP-40-Poli-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144787"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-blue-steel-1-kurouchi-suminagashi-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Suminagashi \/ Japonais","offer_id":43499628298405,"sku":"H441","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Gyuto-Blue-Steel-1-Kurouchi-Suminagashi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-200mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259685"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-polished-buffalo-magnolia-handle-180mm","title":"Gyuto White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Polie \/ Japonais","offer_id":43499725750437,"sku":"H415","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Poli-Manche-en-Buffle-et-Magnolia-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777607149"},{"product_id":"gyuto-knife-vg-5-tsuchime-western-handle-210mm","title":"Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 210mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. 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Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499979473061,"sku":"H390","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-210m-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145367"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-damascus-black-marble-handle-210mm","title":"Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. 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Son design élégant et sophistiqué vous permettra de trancher et de découper avec style.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent doté d'une pointe effilée et d'une lame mince. Sa pointe permet de réaliser des coupes précises et facilite le tranchage de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est aujourd'hui également prisé dans les foyers. Sa lame courbée permet d'appliquer la force nécessaire pour découper les aliments avec aisance. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-10 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43500622643365,"sku":"H324","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-VG-10-Damas-Manche-Sumi-Urushi-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146461"},{"product_id":"gyuto-silver-steel-3-nashiji-sumi-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. 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Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Polie \/ ZDP-189 \/ Japonais","offer_id":43500866830501,"sku":"H243","price":505.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Gyuto-ZDP-189-Poli-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777607213"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-kurozome-damascus-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damas \/ VG-10 \/ Japonais","offer_id":43500902809765,"sku":"H280","price":545.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Gyuto-VG-10-Kurozome-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146838"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-vg-10-kurozome-damascus-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Damas \/ VG-10 \/ Japonais","offer_id":43500904284325,"sku":"H279","price":490.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-SG-2-Damas-en-Vagues-Noir-Manche-en-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426798"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500913655973,"sku":"H262-1","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460753"},{"product_id":"gyuto-vg-5-polished-western-handle-240mm","title":"Gyuto VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"product-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cdiv class=\"shopify-section index-section\" id=\"shopify-section-template--16081184030951__16630172105882526d\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-left page-width\"\u003e\n\u003cdiv class=\"theme-block\"\u003e\n\u003cdiv class=\"rte\"\u003e\n\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv class=\"product-description\" data-readmore=\"\" aria-expanded=\"true\" id=\"rmjs-1\"\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"VG-5 \/ Polie \/ Occidental","offer_id":43500919455909,"sku":"H311","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-VG-5-Poli-Inox-Integral-Manche-Occidental-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426813"},{"product_id":"gyuto-aus-10-wave-nickel-damascus-western-handle-210mm","title":"Gyuto AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"AUS-10 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43500959891621,"sku":"H297","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-AUS-10-Nickel-en-Vagues-Damas-Manche-Occidental-Marron-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776147006"},{"product_id":"gyuto-white-steel-1-mirror-moon-fuji-water-honyaki-buffalo-ebony-handle-with-sheath-240mm","title":"Gyuto White Steel #1 Miroir Lune-Fuji Water Honyaki Manche en Buffle et Ébène avec fourreau 240mm","description":"\u003cp\u003eFinition:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrontal: Miroir Pleine Lune\u003cbr\u003eArrière : Miroir Pleine Lune\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e＊Veuillez contacter le personnel avant d'effectuer un achat.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCouteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Honyaki ne peuvent être fabriqués que par quelques artisans qualifiés au Japon, selon la même méthode que les épées japonaises traditionnelles. C'est un art de l'artisanat avec des techniques traditionnelles japonaises, et présente une netteté et une durabilité exceptionnelles. La production est très limitée en raison de la difficulté et du processus long.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe couteau en acier White Paper (Shirogami) à finition miroir est fabriqué à partir de l'acier Yasugi renommé, connu comme un acier au carbone de première qualité, spécialement développé pour les outils et les couteaux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSa lame est fabriquée selon le processus Honyaki, donc le tranchant devient très dur et conserve sa netteté pendant longtemps.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes couteaux Honyaki ne peuvent pas être fabriqués en grande quantité. Ils sont principalement destinés aux chefs professionnels et aux personnes les plus importantes en raison de leur qualité exceptionnelle de couteaux japonais traditionnels.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #1 \/ Japonais","offer_id":43501319946405,"sku":"H205","price":2400.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-White-Steel-1-Miroir-Lune-Fuji-Water-Honyaki-Manche-en-Buffle-et-Ebene-avec-fourreau-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1778994194"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-snake-sakura-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpent-Sakura Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501477462181,"sku":"H192-1","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Serpent-Sakura-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460871"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-manche-buffle-et-ebene-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. 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Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501666828453,"sku":"H261","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Kurouchi-Manche-en-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777260771"},{"product_id":"gyuto-aus-10-tsuchime-damascus-dark-blue-urushi-handle-240mm","title":"Gyuto AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. 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