{"title":"Kurouchi","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003eKurouchi Finish, la partie non traitée (noire) sur le dessus de la lame a déjà développé une patine foncée, qui protège la lame et lui donne un aspect japonais traditionnel.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"funayuki-sabaki-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-180mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498799759525,"sku":"H543","price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143470"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43498800251045,"sku":"H542","price":316.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259047"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-manche-buffle-et-ebene-150mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498833576101,"sku":"H534","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-150mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143631"},{"product_id":"koyanagi-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-150mm","title":"Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mot japonais \"Ko\" signifie \"petit\" ou \"court\" en anglais, et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498837606565,"sku":"H392-1","price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Koyanagi-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-150mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776143643"},{"product_id":"koyanagi-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-120mm","title":"Koyanagi Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 120mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mot japonais \"Ko\" signifie \"petit\" ou \"court\" en anglais, et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43498958749861,"sku":"H109-2","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Koyanagi-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-120mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144051"},{"product_id":"koyanagi-white-steel-2-kurouchi-yaki-urushi-handle-150mm","title":"Koyanagi White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 150mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe mot japonais \"Ko\" signifie \"petit\" ou \"court\" en anglais, et le Ko-yanagi est un petit Yanagiba couramment utilisé pour fileter et trancher de petits poissons, en particulier l'Aji (chinchard japonais). Le Ko-yanagi est un couteau utile pour les cuisiniers à domicile qui préfèrent nettoyer et fileter eux-mêmes les poissons de petite taille.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499045781669,"sku":"H394-1","price":165.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Koyanagi-White-Steel-2-Kurouchi-Manche-Yaki-Urushi-150mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144238"},{"product_id":"nakiri-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499183702181,"sku":"H046-1","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144414"},{"product_id":"bunka-blue-steel-1-kurouchi-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Bunka Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Chêne 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO189750200 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan 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SCXO189750200 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan 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\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO189750200 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO189750200 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO189750200 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499237310629,"sku":"H487","price":252.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Steel-1-Revetement-Inox-Kurouchi-Manche-en-Chene-190mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144440"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-300mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499255759013,"sku":"H485","price":535.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-300mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144462"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-270mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499261886629,"sku":"H484","price":480.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-270mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460482"},{"product_id":"yanagi-kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Le Yanagi Kiritsuke est légèrement plus lourd avec une lame plus large et une colonne vertébrale plus épaisse. La pointe en forme de sabre aide à équilibrer le poids du couteau et est recommandée pour les chefs intéressés par un Yanagi mais disposant d'un espace de travail plus restreint. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499266080933,"sku":"H483","price":420.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagi-Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776057645"},{"product_id":"yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-chokin-sakura-fuji-manche-buffle-et-ebene-210mm","title":"Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher conçu pour découper de fines tranches de poisson pour le sushi et le sashimi. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à trancher un ingrédient en longs mouvements ininterrompus, préservant ainsi son intégrité et sa fraîcheur. Même les tâches les plus simples sont sublimées avec un couteau artisanal aussi beau que fonctionnel.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499285708965,"sku":"H480","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Yanagiba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Sakura-Fuji-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779764930"},{"product_id":"funayuki-blue-steel-2-kurouchi-manche-sumi-urushi-165mm","title":"Funayuki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499363270821,"sku":"H469","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144557"},{"product_id":"deba-white-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-105mm","title":"Deba White Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 105mm","description":"Le Deba est un couteau à poisson robuste avec une lame solide et épaisse. La lame ne se plie pas, même sous l'effet d'une force appliquée. Il est souvent utilisé pour enlever les grosses écailles de poisson, manipuler les arêtes, ouvrir le dos du poisson et couper les os. L'épaisseur et le poids de la lame permettent de couper les têtes de poisson sans l'endommager, ainsi que les petits os de poulet.","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499386208421,"sku":"H467","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Deba-White-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-105mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776144588"},{"product_id":"funayuki-sabaki-blue-steel-1-kurouchi-manche-buffle-et-ebene-180mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499599626405,"sku":"H087-1","price":300.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Steel-1-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259651"},{"product_id":"kiritsuke-gyuto-blue-steel-1-kurouchi-suminagashi-buffalo-ebony-handle-200mm","title":"Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Suminagashi \/ Japonais","offer_id":43499628298405,"sku":"H441","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Gyuto-Blue-Steel-1-Kurouchi-Suminagashi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-200mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259685"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-damascus-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv id=\":rg7e:\" class=\"Polaris-Popover__Content_xd1mk Polaris-Popover__Content--fluidContent_141kh\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Popover__Pane_yisof Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Container_b3ydm_1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_OutputSection_cdfjs_1\" aria-live=\"polite\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_ContentWrapper_cdfjs_22\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_Content_cdfjs_22 Polaris-Scrollable_1ed9o Polaris-Scrollable--vertical_uiuuj Polaris-Scrollable--horizontal_17qq4\" data-polaris-scrollable=\"true\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-Box_375yx\"\u003e\n\u003cdiv class=\"Polaris-HorizontalStack_dv6q6\"\u003e\n\u003cdiv class=\"_TextOutput_5pg1p_1\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eDécouvrez la précision et la performance avec ce couteau Bunka en Blue Steel #2, finition Kurouchi Damas, manche en buffle et ébène, 180 mm. Son design unique intègre un riche bois d'ébène offrant une prise en main et un contrôle exceptionnels lors de la coupe. Parfait pour les moments où la précision et la perfection sont essentielles.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO126757976 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO126757976 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO126757976 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO126757976 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Damas \/ Japonais","offer_id":43499654447269,"sku":"H435","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1781406780"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO222450123 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 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class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO222450123 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO222450123 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan 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Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499818123429,"sku":"H203-1","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Nami-Fuji-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780287143"},{"product_id":"kiritsuke-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-210m","title":"Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499979473061,"sku":"H390","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-210m-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145367"},{"product_id":"sujihiki-blue-steel-2-kurouchi-manche-sumi-urushi-240mm","title":"Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003eLe \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" 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fin\"\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan data-contrast=\"none\" class=\"TextRun SCXO256047204 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, un nom qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ereflète\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eparfaitement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e son usage. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eConçu\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edécouper\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e avec \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprécision\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003erôtis\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003evolailles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eviandes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ecrues\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epoissons\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eautres\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003eprotéines\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e, il se \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003edistingue\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e par \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003esa\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e lame longue qui \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003epermet\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003ed'effectuer\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e des coupes \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003enettes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003efluides\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e un seul \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO256047204 BCX4\"\u003emouvement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO256047204 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO256047204 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43499985698981,"sku":"H387","price":235.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Sujihiki-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145389"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-damas-manche-buffle-et-ebene-165mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500030787749,"sku":"H380","price":140.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Damas-Manche-en-Buffle-et-Magnolia-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777259868"},{"product_id":"santoku-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-zelkova-handle-165mm-1","title":"Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500061819045,"sku":"H036-2","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Super-Revetement-Inox-Kurouchi-Tsuchime-Manche-en-Zelkova-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780287180"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm-1","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500084134053,"sku":"H378","price":150.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-en-Chene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426579"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-magnolia-handle-165mm-1","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). 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Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500114706597,"sku":"H072-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-White-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145667"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-damascus-buffalo-magnolia-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. 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Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500324421797,"sku":"H198-5","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Kappa-Pecheur-Endormi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426671"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-chokin-samurai-full-moon-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500326355109,"sku":"H187-9","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Samourai-Pleine-Lune-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780290155"},{"product_id":"funayuki-sabaki-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-135mm","title":"Funayuki Sabaki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 135mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. Cependant, dans le passé, les pêcheurs utilisaient également leur Funayuki pour préparer leur propre nourriture (soit en mer, soit de retour au port), de sorte que le couteau devait également être capable de couper de la viande, des légumes et des fruits.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500342214821,"sku":"H353","price":227.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Funayuki-Sabaki-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-135mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776145968"},{"product_id":"funayuki-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Funayuki Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cdiv\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLe Funayuki (舟行) est un couteau japonais traditionnel utilisé par les pêcheurs à bord de leurs bateaux ; en effet, Funayuki se traduit littéralement en anglais par \"aller en bateau\". Ces couteaux sont souvent utilisés par les pêcheurs pour nettoyer, fileter et tester la qualité des poissons de petite ou moyenne taille. 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Utilisez la pointe de la lame pour des gestes précis et son excellent tranchant pour les tâches de découpe. L’acier Aogami-Super est un alliage de coupe haut de gamme, offrant une excellente résistance à la rouille grâce à sa teneur élevée en chrome — un choix idéal aussi bien pour les professionnels que pour les amateurs passionnés. Parfait pour émincer des légumes ou trancher des poissons de petite à moyenne taille !\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO223447362 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e de sabre 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SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO223447362 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO223447362 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO223447362 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500382748837,"sku":"H349","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146021"},{"product_id":"gyuto-aogami-super-kurouchi-buffalo-ebony-handle-180mm","title":"Gyuto Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500389204133,"sku":"H347","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Super-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777260061"},{"product_id":"nakiri-blue-steel-2-kurouchi-chokin-kappa-fishing-focus-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Concentré sur la pêche Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, avec une lame plate et rectangulaire et une pointe plate. Couteau le plus facile à utiliser avec sa lame légère, fine et large. Idéal pour couper le Napa et le chou en lanières. Convient également pour l'épluchage, la coupe rotative, le rasage et la confection de garnitures.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500419940517,"sku":"H198-2","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Kappa-Concentre-sur-la-peche-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426692"},{"product_id":"santoku-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-165mm","title":"Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500530729125,"sku":"H048-2","price":170.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776146261"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-sumi-urushi-handle-210m","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 210m","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500536004773,"sku":"H066-1","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Sumi-Urushi-210m-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779426723"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-buffalo-ebony-handle-240mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43500913655973,"sku":"H262-1","price":875.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Manche-en-Buffle-et-Ebene-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460753"},{"product_id":"santoku-blue-steel-1-kurouchi-manche-buffle-et-ebene-165mm","title":"Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #1 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501404324005,"sku":"H034-1","price":230.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Steel-1-Kurouchi-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777260644"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Occidental","offer_id":43501456031909,"sku":"H140","price":290.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Super-Revetement-Inox-Kurouchi-Tsuchime-Manche-Occidental-Noir-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776147682"},{"product_id":"santoku-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-western-handle-black-180mm","title":"Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Occidental","offer_id":43501468942501,"sku":"H107-1","price":215.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-Blue-Super-Revetement-Inox-Kurouchi-Tsuchime-Manche-Occidental-Noir-180mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777952337"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-snake-sakura-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Serpent-Sakura Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501477462181,"sku":"H192-1","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Serpent-Sakura-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460871"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-chokin-dragon-manche-buffle-et-ebene-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501532348581,"sku":"H192","price":750.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Dragon-Manche-en-Buffle-et-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460889"},{"product_id":"bunka-blue-steel-2-kurouchi-manche-en-buffle-et-ebene-170mm","title":"Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan data-contrast=\"auto\" class=\"TextRun SCXO37399404 BCX4\" lang=\"EN-GB\"\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003eLes couteaux Bunka \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003esont\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003el'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e des \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003erares\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e lames \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ejaponaises\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etraditionnelles\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003epolyvalentes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003epouvant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eutilisés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ecomme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eou\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e couteau à \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eCes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eforme\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e de sabre \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003epossèdent\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etranchant\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e plus droit et plus large que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ecelui\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e d'un \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eUsuba\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e pour les \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003elégumes\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eainsi\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003equ'une\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e lame plus longue \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003equ'un\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e Yanagi pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etrancher\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003efacilement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e le \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003epoisson\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eL'utilisateur\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e doit \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eêtre\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e plus \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eexpérimenté\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e avec les couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ejaponais\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003etraditionnels\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e pour \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003emaîtriser\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ecorrectement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003ece\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e design unique du Bunka. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eTraditionnellement\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e, \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eces\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e couteaux \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eétaient\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eréservés\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e aux chefs \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003eprincipaux\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003een\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e tant que \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003esymbole\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e de \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"SpellingError SCXO37399404 BCX4\"\u003estatut\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"NormalTextRun SCXO37399404 BCX4\"\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"EOP SCXO37399404 BCX4\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501567770789,"sku":"H263","price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Bunka-Blue-Steel-2-Kurouchi-Manche-Urushi-Bleu-Sombre-190mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1775964123"},{"product_id":"nakiri-white-steel-2-kurouchi-snake-sakura-buffalo-ebony-handle-165mm","title":"Nakiri White Steel #2 Kurouchi Chokin Serpent-Sakura Manche en Buffle et Ébène 165mm","description":"\u003cp\u003ePrincipalement utilisé pour les légumes, ce couteau à lame plate et rectangulaire avec une pointe droite est l’un des plus faciles à manier. Sa lame fine, large et légère en fait un outil idéal pour découper le chou chinois (Napa) et les choux en fines lamelles. Il est également parfaitement adapté pour éplucher, réaliser des découpes en rotation, des tranches fines et des garnitures délicates. Un choix incontournable pour une précision optimale dans la cuisine japonaise de haute qualité. \u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501574258853,"sku":"H198-8","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Nakiri-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Serpent-Sakura-Manche-en-Buffle-et-Ebene-165mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1779427061"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-chokin-pagode-manche-en-buffle-et-ebene-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène\u2028 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501594411173,"sku":"H187-8","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Pagode-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460953"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-ukiyo-e-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Ukiyo-e Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501602144421,"sku":"H187-7","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Ukiyo-e-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460965"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-tiger-bamboo-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\"Santoku\" signifie un couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501608239269,"sku":"H187-5","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Tigre-Bambou-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780290201"},{"product_id":"santoku-white-steel-2-kurouchi-eagle-buffalo-ebony-handle-170mm","title":"Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm","description":"\u003cp\u003e\"Santoku\" signifie couteau polyvalent, incluant la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour avoir à la fois les caractéristiques du Nakiri (couteau à légumes) et du Gyuto (couteau à viande). Très pratique et fonctionnel, il est le plus utilisé dans les foyers. Recommandé pour ceux qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et les cuisiniers novices\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"White Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501619151013,"sku":"H187-2","price":635.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Santoku-White-Steel-2-Kurouchi-Chokin-Aigle-Manche-en-Buffle-et-Ebene-170mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1780460978"},{"product_id":"gyuto-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-ebony-handle-210mm","title":"Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Ébène 210mm","description":"\u003cp\u003eLe Gyuto est un couteau polyvalent avec une pointe effilée et une lame mince. La pointe effilée permet une coupe ciblée facile et facilite la découpe de la viande et du poisson. Autrefois réservé aux chefs professionnels, il est désormais également utilisé par les ménages. Sa lame courbée vous permet d'appliquer une force pour couper les aliments sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501666828453,"sku":"H261","price":320.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Gyuto-Blue-Steel-2-Revetement-Inox-Kurouchi-Manche-en-Ebene-210mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1777260771"},{"product_id":"kiritsuke-stainless-clad-aogami-super-kurouchi-tsuchime-zelkova-handle-210mm","title":"Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"UTF-8\"\u003e\u003cspan\u003eLes couteaux \"Kiritsuke\" sont des couteaux polyvalents dotés d'une pointe coupée en diagonale. Les couteaux Kiritsuke sont l'une des rares lames traditionnelles japonaises polyvalentes, et peuvent être utilisés comme trancheur ou couteau à légumes. Ces couteaux en forme d'épée présentent un bord plus droit et plus large qu'un yanagi pour les légumes, et une lame plus longue qu'un usuba pour trancher le poisson avec facilité. L'utilisateur a besoin de plus de compétences avec les couteaux japonais traditionnels pour utiliser correctement ce design kiritsuke unique. Traditionnellement, ces couteaux sont utilisés uniquement par les chefs comme symbole de statut.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Super \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":43501884637349,"sku":"H104","price":265.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Blue-Super-Revetement-Inox-Kurouchi-Tsuchime-Manche-en-Buffle-et-Magnolia-240mm-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?v=1776058105"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/collections\/kurouchi-550369.jpg?v=1719024166","url":"https:\/\/musashihamono.fr\/collections\/kurouchi.oembed?page=11","provider":"musashihamono.fr","version":"1.0","type":"link"}