{"product_id":"kiritsuke-yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-240mm-9-4","title":"Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 240mm (9.4”)","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-sheets-root=\"1\"\u003eLe Yanagi est un long couteau à trancher, conçu pour réaliser de fines tranches de poisson destinées aux sushis et sashimis. La beauté de sa lame élégante et fine réside dans sa capacité à couper l’ingrédient en longs mouvements continus, sans à-coups, préservant ainsi sa texture, son intégrité et sa fraîcheur. Même les gestes les plus simples sont sublimés par un couteau artisanal aussi esthétique que fonctionnel.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"MUSASHI JAPAN","offers":[{"title":"Blue Steel #2 \/ Kurouchi \/ Japonais","offer_id":53882233520492,"sku":"H786","price":395.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0651\/0542\/8645\/files\/Kiritsuke-Yanagiba-Blue-Steel-2-Kurouchi-Buffalo-Wenge-Handle-240mm-9_4-Musashi-Japanese-Kitchen-Knives.jpg?v=1780917018","url":"https:\/\/musashihamono.fr\/products\/kiritsuke-yanagiba-blue-steel-2-kurouchi-buffalo-wenge-handle-240mm-9-4","provider":"musashihamono.fr","version":"1.0","type":"link"}