L'acier Aogami No.1 est un acier pur avec moins d'impuretés que l'acier normal, et a la caractéristique de pouvoir produire une dureté beaucoup plus forte que l'acier Aogami No.2.
C'est le meilleur choix pour ceux qui exercent une profession principale, ainsi que pour ceux qui recherchent un meilleur tranchant et une plus grande longévité de la lame.