Acier Inoxydable

Comparé à l'acier au carbone, l'acier inoxydable contient beaucoup moins de carbone et, inversement, contient plus de chrome. 

Le carbone a la propriété de rouiller facilement, mais le chrome est un composant qui rouille difficilement.
Par conséquent, l'acier inoxydable présente les caractéristiques d'être résistant à la rouille et d'avoir une excellente durabilité.
Acier Inoxydable
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
€465.00
Kiritsuke SLD Damas Noir Manche en Ébène 205mm
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Black Damascus Ebony Handle 205mm (8.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SLD Damas Noir Manche en Ébène 205mm
€240.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Polished Western Black Handle 160mm (6.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-1 Polished Western Black Handle 160mm (6.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
€120.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 210mm
€200.00
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Cerisier 150mm
€140.00
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer Noir 210mm
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer Noir 210mm
€315.00
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 150mm
€140.00
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 210mm
Gyuto 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 210mm
€265.00
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damascus Dark Blue Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Silver Steel #3 Nawame Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€385.00
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto 440C Nashiji Damas Manche en Zelkova 210mm
€260.00
Gyuto SLD Black Damas Manche en Ébène 210mm
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damas Manche en Ébène 210mm
€245.00
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
€305.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm
Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche Urushi Blanc 210mm
€550.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 120mm
€235.00
Gyuto AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Gyuto AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nawame Damascus Yaki Urushi Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto AUS-10 Nawame Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€345.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
€230.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm
€275.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm
€110.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 250mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 250mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm
€135.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdenum Polished Western Black Handle 270mm (10.6”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm
€150.00
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
€230.00
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Nashiji Damas Manche en Bois de Wengé 135mm
€215.00
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€310.00
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€310.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€220.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-10 Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€205.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-10 Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€205.00
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
€220.00
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
€85.00
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€190.00
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
€310.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
€235.00