Santoku

"Santoku" désigne un couteau à tout faire, y compris pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour présenter les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande). Très pratique, il est très largement utilisé dans les ménages. Il est recommandé aux personnes qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et aux cuisiniers débutants.
Santoku - musashijapan.fr
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€170.00
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
€240.00
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm
€395.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm
€535.00
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€540.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm
€635.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 170mm
€635.00
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
€164.00
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 165mm
Santoku Blue Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Stainless Clad Kurouchi Buffalo Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Buffle et Noyer 165mm
€215.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-10 Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€205.00
Nakiri Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 165mm
€190.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm
€535.00
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sabaki White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 140mm
€110.00
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 165mm
€180.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-1 Polished Black Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Black Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€150.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Magnolia 170mm
€435.00
Santoku White Steel #2 Kasumi Simple-Tranchant Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 155mm
Precommande
Santoku White Steel #2 Kasumi Simple-Tranchant Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kasumi Simple-Tranchant Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kasumi Simple-Tranchant Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 155mm
€545.00
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
€305.00
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
€230.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€220.00
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm
€290.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
€235.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm
€535.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm
€535.00
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Red Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm
€310.00
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
€155.00
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm
€320.00
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm
€320.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm
€240.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm
Precommande
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène Noir 165mm
€525.00
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
€205.00
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Black Damascus Western Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
€395.00