Couteau à Sashimi

Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Couteau à Sashimi - musashijapan.fr
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€428.00
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€655.00
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€943.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
€837.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,118.00
Yanagiba White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€411.00
Yanagiba Left Hand AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
Yanagiba Left Hand AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba Left Hand AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
€355.00
Sakimaru Takohiki Blue steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm
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Sakimaru Takohiki Blue steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm
€743.00
Yanagiba White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm
Yanagiba White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm
€743.00
Fuguhiki White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 270mm
Fuguhiki White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Fuguhiki White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Fuguhiki White steel #1 Mirror Manche en Buffle et Noyer 270mm
€636.00
Fuguhiki Blue steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm
Fuguhiki Blue steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Fuguhiki Blue steel #1 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm
€743.00
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
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Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€493.00
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Mirror Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Mirror Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Mirror Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€1,056.00
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 240mm
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 240mm
€400.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 210mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 210mm
€249.00
Sujihiki SLD Damas Manche Urushi Violet 240mm
Sujihiki SLD Damas Manche Urushi Violet 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Damas Manche Urushi Violet 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Damas Manche Urushi Violet 240mm
€391.00
Sujihiki SLD Wave Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki SLD Wave Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Wave Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Wave Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€391.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya
€390.00
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,024.00
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€251.95
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm
€251.95
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm
€953.00
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 330mm
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 330mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 330mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 330mm
€860.00
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Sakimaru Takohiki Blue steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€730.00
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
€453.00
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 270mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 270mm
€404.00
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€1,098.00
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€976.00
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène
 240mm
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène
 240mm
€674.00
Yanagiba AUS-8 Polished Manche Urushi Handle 270mm
Yanagiba AUS-8 Polished Manche Urushi Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Polished Manche Urushi Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Polished Manche Urushi Handle 270mm
€162.00
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm
€245.00