COLLECTION DE DÉCOUPE DE LÉGUMES

Conçue pour une préparation des légumes nette et précise, la Collection de Découpe de Légumes présente des lames japonaises telles que le Nakiri, l'Usuba et le Santoku.
Ces couteaux glissent à travers les ingrédients sans écraser les fibres, préservant ainsi la fraîcheur, la texture et la présentation.
Pour les chefs qui apprécient le contrôle, l’équilibre et le respect de chaque coupe, ces outils apportent l’harmonie à chaque repas.