COLLECTION DE DÉCOUPE DE VIANDE – Précision pour chaque tranche
Conçue pour des tranches nettes, puissantes et précises, la Collection de Découpe de Viande présente des couteaux japonais tels que le Gyuto et le Sujihiki, spécialement conçus pour traiter tous les types de viande avec élégance et maîtrise.
Que ce soit pour parer, découper ou préparer un steak, ces lames préservent la structure, la texture et la saveur de la viande.
Approuvée par les professionnels comme par les cuisiniers amateurs, cette collection rend hommage à l’art de couper avec précision et respect.
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 210mm
€440.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€460.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€525.00
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm
5.0
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Blanc 210mm
€360.00
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
€125.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
5.0
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€510.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm
€455.00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€635.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
€255.00
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
Gyuto White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€240.00
Épuisé
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![Ciseaux de cuisine 220mm Poli Forgés Main-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]](http://musashihamono.fr/cdn/shop/files/Ciseaux-de-cuisine-220mm-Poli-Forges-Main-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?crop=center&height=140&v=1777692488&width=140)