Higonokami Yasukihagane Noir 90mm

Matériau : Yasukihagane / Épaisseur : 2.8mm / Longueur : 90mm

【Utilisation】

Grattage de crayon
Fabrication de libellules en bambou
Fabrication de cerfs-volants ... etc
Camping, Pêche

Le Higonokami est le petit couteau le plus célèbre du Japon. Aujourd'hui, le Higonokami est célèbre dans le monde entier comme couteau d'extérieur. Parce que le Higonokami est léger, de conception simple, durable, disponible dans différentes couleurs et longueurs de lame, en acier japonais de haute qualité et au meilleur prix.

Le Higonokami est un couteau traditionnel japonais qui est une marque déposée et fabriqué uniquement dans l'usine Nagao Kanekoma à Miki, préfecture de Hyogo, Japon. La ville de Miki a une longue histoire dans la fabrication de couteaux et d'outils de menuiserie.

La raison pour laquelle il est appelé 肥後守 Higonokami est qu'ils avaient beaucoup de clients qui achetaient ce couteau dans la préfecture de Kumamoto qui est située dans la région de 肥後 Higo. Et 守 kami, cette lettre signifie, charme, défense, garde, directeur, travail, etc.

Après avoir commencé à fabriquer le Higonokami, la plupart des enfants les avaient pour tailler des crayons, du bambou, etc. En 2017, les couteaux Higonokami sont toujours fabriqués dans l'usine Nagao Kanekoma pour de nombreux collectionneurs et artisans du bois. Et le principal forgeron est Mitsuo Nagao qui est le 5ème artisan de génération.

Règles de sécurité pour les couteaux
1. Assurez-vous toujours qu'aucune personne ne se trouve à portée de bras lorsque vous utilisez votre couteau.
2. Coupez toujours loin de vous.
3. Lorsque vous effectuez un travail plus fin, essayez de placer votre pouce sur la colonne vertébrale (dos) de la lame.
4. Ne touchez pas ou ne déplacez pas le couteau vers quoi que ce soit que vous n'êtes pas prêt à couper.
5. Gardez la lame fermée ou protégée jusqu'à ce que vous soyez prêt à couper.

* De petites marques et égratignures sont normales avec tous les Higonokami.
* Les couteaux de cuisine et pliants en acier non inoxydable nécessitent un peu de soin pour éviter la rouille de surface. Même si cela peut être facilement enlevé s'il se produit, nous vous recommandons de les laver à la main et de bien les sécher après chaque utilisation, ne pas utiliser de lave-vaisselle. Pour un stockage prolongé, enduire d'un peu d'huile.