Acier Carbone

Les couteaux en acier au carbone "Hagane" sont le choix des utilisateurs avancés et des professionnels qui recherchent de superbes performances de coupe.

Ils nécessitent un entretien supplémentaire, mais de nombreux amateurs de couteaux en acier au carbone apprécient leurs avantages et leur goût.

Nous proposons des couteaux à lame en carbone haut de gamme forgés à la main par les meilleurs artisans et forgerons du Japon.
Acier Carbone
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm
€284.00
Épuisé
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€72.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Karin 180mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Karin 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Karin 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Karin 180mm
€761.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Damas Coloré Manche Occidental en Bois de Fer 180mm
€761.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Santoku White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€198.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm
€290.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
€529.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
€529.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Zelkova 210mm
€343.00
Épuisé
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku V-Toku 2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€284.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
€297.00
Épuisé
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 150mm
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 150mm
€370.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€105.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Océan Noir Blanc et Or 165mm
€224.00
Épuisé
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
€264.00
Épuisé
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Sumi Urushi 180mm
€363.00
Épuisé
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€52.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm
€72.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
€4,149.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€78.00
Épuisé
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm
€184.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
€198.00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€284.00
Épuisé
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm
€145.00
Épuisé
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm
€191.00
Épuisé
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm
€125.00
Épuisé
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm
€138.00
Épuisé
Santoku Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Occidental Rouge et Noir 165mm
Santoku Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Occidental Rouge et Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Occidental Rouge et Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Occidental Rouge et Noir 165mm
€138.00
Épuisé
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm
€111.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€569.00
Épuisé
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
€231.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€569.00
Épuisé