Santoku

"Santoku" désigne un couteau à tout faire, y compris pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour présenter les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande). Très pratique, il est très largement utilisé dans les ménages. Il est recommandé aux personnes qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et aux cuisiniers débutants.
Santoku - musashijapan.fr
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Hannya Manche en Buffle et Ébène 165mm
€662.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 165mm
€662.00
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Yamanaka Manche Urushi Noir 165mm
€377.00
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 135mm
€277.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€264.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Grue Manche en Buffle et Ébène 165mm
€662.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm
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Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Koi Manche en Buffle et Ébène 165mm
€662.00
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Urushi Yamanaka Rouge 165mm
€377.00
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm
- 20%
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 210mm
€383.00
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm
- 20%
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Vert 210mm
€383.00
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
€184.00
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Ishime Noir 165mm
€343.00
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 170mm (Tsuba-nashi) (6.7”)
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 170mm (Tsuba-nashi) (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 170mm (Tsuba-nashi) (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 170mm (Tsuba-nashi) (6.7”)
€91.00
Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Tsuchime Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
€251.00
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm
€138.00
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
€277.00
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Olive Handle 210mm (8.3”)
€224.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm
€171.00
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€171.00
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 180mm
€350.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm
€217.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€224.00
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 180mm
€330.00
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
€178.00
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
€257.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€244.00
Santoku VG-1 Polished Western Rosewood Handle 170mm (Tsuba Nashi) (6.7”)
Santoku VG-1 Polished Western Rosewood Handle 170mm (Tsuba Nashi) (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Polished Western Rosewood Handle 170mm (Tsuba Nashi) (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Polished Western Rosewood Handle 170mm (Tsuba Nashi) (6.7”)
€78.00
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
€237.00
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€184.00
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Kurozome Damascus Manche en Ébène 180mm
€450.00
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Revêtement inox Poli Manche Occidental 165mm
€184.00
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Kurozome Damas Manche en Ébène 180mm
€450.00