Yoshinobu Yamawaki

Yoshinobu Yawamaki est dans l'industrie depuis 1982.

La tradition Sakai Hamono (coutellerie) existe depuis 600 ans. Aucune entreprise n'a existé pendant 600 ans, la tradition a été transmise de génération en génération. Les couteaux de cuisine Sakai sont les meilleurs au monde, et Yawamaki considère comme sa plus grande mission de perpétuer cette tradition.

L'objectif de la forge de Yawamaki est de devenir les meilleurs artisans de couteaux de cuisine à Sakai, au Japon, voire dans le monde entier.

Musashi est une entreprise très progressive. Nous comprenons très bien les traditions de Sakai Hamono, et nous nous remettons constamment en question avec de nouvelles idées. Nous voulons livrer chaque couteau fabriqué par ces artisans extraordinaires avec le plus grand soin et attention. Et nous espérons que vous utiliserez nos couteaux toute votre vie.