Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
€1,180.00
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm
€542.00
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm
€542.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
€150.00
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
€198.00
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
€217.00
Kiritsuke 440C Poli Manche Urushi Rouge 210mm
Kiritsuke 440C Poli Manche Urushi Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Urushi Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Urushi Rouge 210mm
€251.00
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€251.00
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm
€204.00
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
€509.00
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir
€264.00
Épuisé
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 205mm
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 205mm
€257.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 170mm
€370.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€496.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
€436.00
Épuisé
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Bleu
€290.00
Épuisé
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€310.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm
€237.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€290.00
Épuisé
Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm
Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Zelkova 180mm
€284.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
€463.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
€224.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 210mm
€211.00
Épuisé
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm
€595.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€200.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€1,119.00
Épuisé
Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm
Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka White Steel #2 Kurouchi Manche Yaki Urushi 165mm
€224.00
Épuisé
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Marron
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Marron
€264.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€284.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
€324.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm
€741.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
€198.00
Épuisé