Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
€217.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€231.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€237.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
€834.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 135mm
€198.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm (7.5”)
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm (7.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm (7.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Dark Blue Urushi Handle 190mm (7.5”)
€237.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm
€211.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
€231.00
Épuisé
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
€509.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 210mm
€237.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
€231.00
Épuisé
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€251.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche en Olivier 175mm
€204.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€198.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
€217.00
Épuisé
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€304.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
€224.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
€211.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€335.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
€1,180.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm
€211.00
Épuisé
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 240mm (9.4”)
€330.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€463.00
Épuisé
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
€198.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€496.00
Épuisé
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Cobalt Stainless HRC62 Kurouchi Damascus Buffalo Ebony Handle 210mm (8.3”)
€310.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€290.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
€463.00
Épuisé
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SKD11 Nashiji Manche en Buffle et Ébène 165mm
€595.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€200.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€1,119.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
€324.00
Épuisé