Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 230mm
€741.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
€198.00
Épuisé
Bunka Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm
Bunka Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue steel #2 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Noyer et Bois de Rose 180mm
€284.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 240mm
€536.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Blanc 170mm
€635.00
Épuisé
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€443.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€304.00
Épuisé
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 170mm
€489.00
Épuisé
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm
€45.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
€211.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm
€456.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
€410.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,086.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm
€211.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Turquoise 230mm
€1,192.00
Épuisé
Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm
Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Damas Noir Manche en Ébène 175mm
€270.00
Épuisé
Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm
Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka White Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche Urushi Ishime Noir 180mm
€595.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Noir 165mm
€198.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Noyer 180mm
€310.00
Épuisé
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm
€330.00
Épuisé
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm
€416.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Brûlé 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Brûlé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Brûlé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Brûlé 170mm
€391.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm
€237.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 180mm
Bunka Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Revêtement inox Kurouchi Manche en Noyer et Zelkova 180mm
€284.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Noir Manche en Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Noir Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Noir Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Noir Manche en Bois de Rose 180mm
€602.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 240mm
€257.00
Épuisé
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm
Bunka SLD Miroir Manche en Buffle et Noyer 170mm
€237.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€503.00
Épuisé
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Ébène 180mm
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Ébène 180mm
€270.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
€357.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Bunka Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
€211.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Ébène 210mm
€277.00
Épuisé