Santoku

"Santoku" désigne un couteau à tout faire, y compris pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour présenter les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande). Très pratique, il est très largement utilisé dans les ménages. Il est recommandé aux personnes qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et aux cuisiniers débutants.
Santoku - musashijapan.fr
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 170mm
€1,033.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€237.00
Épuisé
Santoku ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 180mm
Santoku ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku ZA-18 Damas Manche Dragon en Céramique 180mm
€463.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Noir et Blanc 165mm
€171.00
Épuisé
Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm
Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche en Érable Bleu 180mm
€330.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Orange 160mm
€118.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
€211.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Vert 165mm
€178.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Noir 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Océan Orange et Noir 165mm
€171.00
Épuisé
Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
€264.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm
Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Nashiji Manche Occidental en Acajou 165mm
€164.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 165mm
€158.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm
€237.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm
Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche Urushi Pourpre 165mm
€529.00
Épuisé
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White steel #1 Poli Manche en Chêne 165mm
€310.00
Épuisé
Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue steel #2 Nashiji Revêtement Inox Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
€251.00
Épuisé
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
€370.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm
€164.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm
€211.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm
€635.00
Épuisé
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 165mm
€235.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Bleu Sombre 165mm
€170.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
€191.00
Épuisé
Santoku VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 175mm
Santoku VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 175mm
€410.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 165mm
€184.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 195mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Revêtement Inox Nashiji Manche Occidental Violet 195mm
€251.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
€191.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€198.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Kappa Grenouille Manche en Buffle et Ébène 170mm
€721.00
Épuisé
Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 180mm
€224.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
€211.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€231.00
Épuisé