Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
€980.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,140.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€500.00
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm
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€395.00
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,010.00
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€745.00
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
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€445.00
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
Precommande
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
€750.00
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas 300mm
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À partir de €1,045.00
Sakimaru Takohiki Silver steel #3 Nickel en Vagues Damas 270mm
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À partir de €1,000.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€165.00
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€570.00
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
5.0
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€95.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 270mm
€455.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
€420.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 300mm
€510.00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€560.00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€635.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm
€345.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
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€405.00
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
5.0
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€95.00
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm
5.0
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€115.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
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€255.00
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
Precommande
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
€985.00
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable 270mm
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€325.00
Épuisé
Sujihiki 440C Nashiji Damas Miroir Manche Urushi Blanc 240mm
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€250.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Lune-Fuji Eau 270 mm Manche en Buffle et Ébène avec Saya en Magnolia
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€1,745.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€230.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm
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€365.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagi Silver Steel #3 Kasumi Manche en Noyer 300mm
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€380.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Deba White Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Cerisier 150mm 200mm
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€175.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
€285.00
Épuisé
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