Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 300mm
€510.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 300mm
€345.00
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
5.0
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
€95.00
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm
5.0
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm
€115.00
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
Precommande
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
€985.00
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€445.00
Épuisé
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 270mm
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€345.00
Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
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€325.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
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€850.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm
5.0
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 300mm
€315.00
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm
5.0
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm
€140.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€425.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
€255.00
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€570.00
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€780.00
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm
4.9
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm
€180.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm
4.9
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€235.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 270mm
€310.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€290.00
Sujihiki White Steel #2 Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki White Steel #2 Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
€250.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 210mm
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€305.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 270mm
4.9
Yanagiba Blue Steel #2 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 270mm
€365.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Chêne 240mm
5.0
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€375.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
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€445.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€560.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€635.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€435.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
€420.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
5.0
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
€425.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€645.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche Urushi Pourpre 240mm
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€395.00
Épuisé
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable 270mm
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable 270mm
€325.00
Épuisé
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