Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€145.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€165.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
€185.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
€130.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
€145.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 300mm
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€185.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€130.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm
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€165.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
1.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
€145.00
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
5.0
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€95.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 240mm
€420.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 300mm
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€510.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
4.8
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€395.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
4.8
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€330.00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€560.00
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€635.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 240mm
4.9
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 240mm
€265.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 270mm
4.7
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 270mm
€305.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 240mm
€230.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
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€405.00
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
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€95.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
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€290.00
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
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€255.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€875.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
€635.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm
€700.00
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
€760.00
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€760.00
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 320mm
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€525.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 230mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 230mm
€280.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 330mm
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Bois de Rose 330mm
€500.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
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€195.00
Épuisé
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