Couteau à Sashimi

Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Couteau à Sashimi - musashijapan.fr
Kengata Fuguhiki Blue steel #1 Hon-KasumiManche en Buffle et Noyer 300mm
Kengata Fuguhiki Blue steel #1 Hon-KasumiManche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kengata Fuguhiki Blue steel #1 Hon-KasumiManche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kengata Fuguhiki Blue steel #1 Hon-KasumiManche en Buffle et Noyer 300mm
€900.00
Épuisé
Fuguhiki White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm
Fuguhiki White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Fuguhiki White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Fuguhiki White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 300mm
€567.00
Épuisé
Yanagiba White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm
Yanagiba White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Hon-Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm
€499.00
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€493.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€755.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm
Sakimaru Takohiki White steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki White steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm
€2,085.00
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm
€390.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€251.75
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€289.93
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
Yanagiba Blue steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
€586.80
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damascus Mirror Manche en Buffle et Noyer 300mm
€1,023.27
Épuisé
Yanagiba White steel #2 Kasumi Buffalo Walnut Handle 270mm
Yanagiba White steel #2 Kasumi Buffalo Walnut Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Buffalo Walnut Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Buffalo Walnut Handle 270mm
€229.14
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Polished Buffalo Wenge Handle 300mm
Yanagiba AUS-10 Polished Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-10 Polished Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-10 Polished Buffalo Wenge Handle 300mm
€301.89
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kasumi Buffalo Wenge Handle 300mm
Yanagiba Blue steel #2 Kasumi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kasumi Buffalo Wenge Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kasumi Buffalo Wenge Handle 300mm
€362.51
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 270mm
€289.76
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et bois de Teck 225mm
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et bois de Teck 225mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et bois de Teck 225mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et bois de Teck 225mm
€269.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et bois de Teck 270mm
€330.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€385.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€1,165.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€124.00
Épuisé
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm
€138.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm
€176.00
Épuisé
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche Buffle et Ébène 210mm
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche Buffle et Ébène 210mm
€633.00
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
€214.00
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm
€208.00
Épuisé
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm
€290.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 270mm
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 270mm
€252.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€164.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
€183.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€145.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€164.00
Épuisé
Takohiki White steel #1 Walnut Handle 300mm
Takohiki White steel #1 Walnut Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Takohiki White steel #1 Walnut Handle 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Takohiki White steel #1 Walnut Handle 300mm
€142,920.00
Épuisé