Acier Inoxydable

Comparé à l'acier au carbone, l'acier inoxydable contient beaucoup moins de carbone et, inversement, contient plus de chrome. 

Le carbone a la propriété de rouiller facilement, mais le chrome est un composant qui rouille difficilement.
Par conséquent, l'acier inoxydable présente les caractéristiques d'être résistant à la rouille et d'avoir une excellente durabilité.
Acier Inoxydable
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
€131.00
Nakiri VG-1 Damas Manche Occidental 165mm
Nakiri VG-1 Damas Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Damas Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Damas Manche Occidental 165mm
€98.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Ocean Green Mix Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Ocean Green Mix Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Mix Vert 210mm
€217.00
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
€151.00
Petty VG-5 Tsuchime Manche en Marbre Noir 150mm
- 20%
Petty VG-5 Tsuchime Manche en Marbre Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche en Marbre Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche en Marbre Noir 150mm
€244.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
€436.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€529.00
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm
€211.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 150mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 150mm
€224.00
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€184.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€662.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€463.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€463.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty knife VG-5 Polished Western Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty knife VG-5 Polished Western Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
€98.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche Bois de Bouleau Bleu 240mm
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Bois de Bouleau Bleu 240mm
€251.00
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
Petty Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Polished Buffalo Ebony Handle 140mm (5.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
€257.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Western Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
€145.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
€211.00
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 150mm
€171.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 130mm
€191.00
Honesuki AUS-8 Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Honesuki AUS-8 Inox Intégral Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki AUS-8 Inox Intégral Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki AUS-8 Inox Intégral Manche Occidental 150mm
€164.00
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 135mm
Petty AUS-8 Tsuchime Mahogany Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty AUS-8 Tsuchime Mahogany Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty AUS-8 Tsuchime Manche en Acajou 135mm
€171.00
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm
- 20%
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm
€450.00
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
- 20%
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
€496.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm
- 20%
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm
€529.00
Sujihiki VG-5 Damas Manche Occidental 235mm
- 20%
Sujihiki VG-5 Damas Manche Occidental 235mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Damas Manche Occidental 235mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Damas Manche Occidental 235mm
€304.00
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
- 20%
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
€423.00
Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€290.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 105mm
€164.00
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
€184.00
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Yaki Urushi Handle 210mm
€264.00
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental en Marbre Noir 240mm
€343.00