Acier Inoxydable

Comparé à l'acier au carbone, l'acier inoxydable contient beaucoup moins de carbone et, inversement, contient plus de chrome. 

Le carbone a la propriété de rouiller facilement, mais le chrome est un composant qui rouille difficilement.
Par conséquent, l'acier inoxydable présente les caractéristiques d'être résistant à la rouille et d'avoir une excellente durabilité.
Acier Inoxydable
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
€210.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€195.00
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
€245.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
€210.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
€190.00
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
€110.00
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€265.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€285.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
€310.00
Deba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm
Deba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm
€420.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
€220.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 120mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 120mm
€130.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
€210.00
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron
€195.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
€165.00
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
€165.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bouleau Gris 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bouleau Gris 210mm
€200.00
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
€185.00
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
€85.00
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm
€140.00
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm
Honesuki Boning Knife Molybdenum Western Black Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki Boning Knife Molybdenum Western Black Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm
€115.00
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm
€295.00
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Noyer 210mm
€410.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€425.00
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 260mm
€715.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
€60.00
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€240.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
€145.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Pakka 210mm
€315.00
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm
€165.00
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€240.00
Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Urushi Rouge 125mm
Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Urushi Rouge 125mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Urushi Rouge 125mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty SLD Miroir Manche en Urushi Rouge 125mm
€200.00