Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
€145.00
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Noir 150mm
€290.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 210mm
€131.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche en Occidental Noir 250mm
€164.00
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Molybdène Poli Manche Occidental Noir 270mm
€178.00
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€377.00
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€377.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€244.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€244.00
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
€377.00
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ovangkol 210mm
€290.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
Nakiri SLD Polished Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SLD Polished Western Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
€111.00
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€204.00
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
€125.00
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
€330.00
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
€343.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€171.00
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm
€171.00
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm
€118.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
€542.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
€310.00
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€801.00
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
Deba AUS-8 Polished Oak Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Polished Oak Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
€111.00
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
Deba AUS-8 Polished Sumi Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Polished Sumi Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
€111.00
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
Deba AUS-8 Polished Dark Blue Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Polished Dark Blue Urushi Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
€111.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€91.00
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
€131.00
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€277.00
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€105.00
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€131.00
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
€231.00
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
€111.00