Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
€155.00
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 150mm
€110.00
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
€100.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental avec Incrustations Orange 135mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental avec Incrustations Orange 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental avec Incrustations Orange 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental avec Incrustations Orange 135mm
€95.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
€60.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
€505.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
€290.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
€290.00
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€80.00
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Santoku HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€540.00
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€745.00
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Manche en Acajou 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Manche en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Manche en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Manche en Acajou 180mm
€130.00
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 290mm
€445.00
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm
€330.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
€390.00
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
€80.00
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
€80.00
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
€80.00
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
€85.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€65.00
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
€125.00
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€265.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€510.00
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€95.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
€65.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€70.00
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€90.00
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
€160.00
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
€345.00
Épuisé
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Rouge 120mm
€120.00
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 175mm
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 175mm
€95.00
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
€95.00