Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 180mm
€280.00
Épuisé
Nakiri Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 165mm
€290.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€305.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€120.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€125.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€120.00
Épuisé
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 150mm
€380.00
Épuisé
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche en Chêne 165mm
€175.00
Épuisé
Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm
Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche en Chêne 150mm
€140.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm
€180.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm
€255.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Chêne 180mm
€165.00
Épuisé
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm
€255.00
Épuisé
Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 240mm
€240.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)
€75.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Rouge 180mm
€205.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche en Érable Vert 180mm
€205.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€75.00
Épuisé
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Vert 120mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Vert 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Vert 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Vert 120mm
€130.00
Épuisé
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm
€214.00
Épuisé
Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm
Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto knife AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 210mm
€120.00
Épuisé
Nakiri HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Nakiri HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€445.00
Épuisé
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 150mm
€320.00
Épuisé
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 120mm
€320.00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 240mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 240mm
€570.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
€185.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€190.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€120.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€165.00
Épuisé
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 150mm
€100.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
€185.00
Épuisé
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 165mm
€150.00
Épuisé