VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Ébène 210mm
€237.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 150mm
€204.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 180mm
€277.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€304.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm
€396.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
€191.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 135mm
€191.00
Épuisé
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Ishime Noir 150mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Ishime Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Ishime Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Ishime Noir 150mm
€396.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
€211.00
Épuisé
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
€595.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
€635.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€310.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€324.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm
€330.00
Épuisé
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm
€237.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
€423.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm
€178.00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€463.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€343.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
€251.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€297.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm
€423.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm
€463.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
€178.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€244.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€211.00
Épuisé