VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Western Black Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Western Black Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
€155.00
Épuisé
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
€490.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
€545.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€290.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€300.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Ishime Noir 210mm
€310.00
Épuisé
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Tsushima Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Rouge 210mm
€230.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
€405.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Cerisier 135mm
€180.00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Gyuto HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto HAP-40 Polished Buffalo Ebony Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€445.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€320.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
€215.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€285.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 210mm
€405.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène avec Double Embouts en Buffle 240mm
€445.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Orange 210mm
€445.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Rouge 210mm
€445.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Marron 180mm
€155.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Cerisier 180mm
€200.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
€170.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€170.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€160.00
Épuisé