Acier Carbone

Les couteaux en acier au carbone "Hagane" sont le choix des utilisateurs avancés et des professionnels qui recherchent de superbes performances de coupe.

Ils nécessitent un entretien supplémentaire, mais de nombreux amateurs de couteaux en acier au carbone apprécient leurs avantages et leur goût.

Nous proposons des couteaux à lame en carbone haut de gamme forgés à la main par les meilleurs artisans et forgerons du Japon.
Acier Carbone
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental 135mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental 135mm
€70.00
Épuisé
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€50.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
€3,820.00
Épuisé
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Koyanagi Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 150mm
€170.00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€305.00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€245.00
Épuisé
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Revêtement Inox SK Steel Poli Manche Rond 205mm
€135.00
Épuisé
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 135mm
€180.00
Épuisé
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 160mm
€120.00
Épuisé
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 180mm
€130.00
Épuisé
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 140mm
€105.00
Épuisé
Petty Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Petty Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
€105.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Ébène 165mm
€160.00
Épuisé
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Funayuki Sabaki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
€215.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
€1,840.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
€1,780.00
Épuisé
Bunka Revêtement Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 180mm
Bunka Revêtement Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement Inox Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Noyer 180mm
€285.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€160.00
Épuisé
Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm
Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SK Steel Kurouchi Manche en Magnolia 165mm
€70.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Frêne 210mm
€495.00
Épuisé
Petty SK Steel Poli Manche Marron Occidental en Bois de Rose 120mm
Petty SK Steel Poli Manche Marron Occidental en Bois de Rose 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Marron Occidental en Bois de Rose 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Marron Occidental en Bois de Rose 120mm
€40.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm
Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Inox Tsuchime Manche Occidental Noir 170mm
€180.00
Épuisé
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Poli Manche en Turquoise et Micarta Vert 180mm
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Poli Manche en Turquoise et Micarta Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Poli Manche en Turquoise et Micarta Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Stainless Clad Blue Steel #2 Poli Manche en Turquoise et Micarta Vert 180mm
€350.00
Épuisé
Kama Usuba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 225mm
Kama Usuba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 225mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kama Usuba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 225mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kama Usuba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 225mm
€500.00
Épuisé
Musashi Sécateur / Cisailles Noir Type A Damas Forgé main 200mm
Musashi Sécateur / Cisailles Noir Type A Damas Forgé main 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Musashi Sécateur / Cisailles Noir Type A Damas Forgé main 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Musashi Sécateur / Cisailles Noir Type A Damas Forgé main 200mm
€195.00
Épuisé
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #1 Revêtement Inox Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre et Noir 150mm
€195.00
Épuisé
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm
€260.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
€100.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
€335.00
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
€310.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€335.00
Épuisé
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
€305.00
Épuisé