Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène
175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène
175mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€265.00
Épuisé
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
€190.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 240mm
€379.00
Épuisé
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 180mm
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche Buffle et Magnolia 180mm
€265.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène
 175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène
 175mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental 210mm
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental 210mm
€290.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
€190.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bamboo Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bamboo Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bamboo Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bamboo Manche en Buffle et Ébène 210mm
€632.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Buffle et Ébène 240mm
€468.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm
€632.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène
170mm
Bunka Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène
170mm
€290.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche Buffle et Ébène 240mm
€1,129.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Sumi Urushi 210mm
€300.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 240mm
€632.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 270mm
€760.00
Épuisé
Bunka Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène
 165mm
Bunka Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Kurouchi Manche en Buffle et Ébène
 165mm
€290.00
Épuisé
Tsushima Knife Kiritsuke VG-10 Damas Océan Red Handle 210mm
Tsushima Knife Kiritsuke VG-10 Damas Océan Red Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Tsushima Knife Kiritsuke VG-10 Damas Océan Red Handle 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Tsushima Knife Kiritsuke VG-10 Damas Océan Red Handle 210mm
€227.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche buffle et magnolia 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche buffle et magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche buffle et magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche buffle et magnolia 210mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 200mm
€620.00
Épuisé
Santoku Blue Super Damas Manche Buffle et Magnolia 165mm
Santoku Blue Super Damas Manche Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Damas Manche Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Damas Manche Buffle et Magnolia 165mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Vagues Nickel Damas Manche buffle et magnolia 240mm
Kiritsuke AUS-10 Vagues Nickel Damas Manche buffle et magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Vagues Nickel Damas Manche buffle et magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Vagues Nickel Damas Manche buffle et magnolia 240mm
€252.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Marbre Noir 210mm
€405.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène
 175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samurai Pleine Lune Manche en Buffle et Ébène
 175mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€290.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 180mm
€316.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 200mm
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 200mm
€632.00
Épuisé
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Kurouchi Suminagashi Manche Buffle et Ébène 170mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Ishime Noir 170mm
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Ishime Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Ishime Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku Blue Steel #1 Suminagashi Manche Ishime Noir 170mm
€560.00
Épuisé