Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku White steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
€282.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
€306.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 170mm
€395.00
Épuisé
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 210mm
€429.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
€330.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210m
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210m-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210m-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 210m
€281.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 180mm
€715.00
Épuisé
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène
 170mm
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène
 170mm
€355.00
Épuisé
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Ishime Noir 170mm
€355.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
€400.00
Épuisé
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Bleu 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Bleu 170mm
€200.00
Épuisé
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Nashiji Damas Manche Océan Vert 170mm
€200.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm
€570.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 190mm
€280.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€585.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 170mm
€255.00
Épuisé
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 170mm
€800.00
Épuisé
Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 240mm
Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas Manche en Turquoise Bleu 240mm
€890.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm
Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SKD11 Nashiji Manche en Ébène 240mm
€700.00
Épuisé
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable Vert 180mm
€215.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
€445.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€230.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm
€265.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Blanc 240mm
€635.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm
€290.00
Épuisé
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Vert 170mm
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Vert 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Vert 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SG-2 Damas Manche en Turquoise Vert 170mm
€800.00
Épuisé
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 170mm
€345.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€1,065.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 170mm
€215.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche Vert Sombre 240mm
€685.00
Épuisé