Kiritsuke・Bunka

Couteau polyvalent doté d'une lame coupée en diagonale, dont le design traditionnel japonais sophistiqué est reconnu dans le monde entier. Il est idéal pour les travaux de détail et le creusage, en utilisant le tranchant de la lame. Souvent utilisé pour couper les légumes et trancher les Sashimis.
Kiritsuke・Bunka - musashijapan.fr
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€290.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Poli Manche Urushi Pourpre 210mm
€290.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€320.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Nashiji Manche en Ébène 210mm
€510.00
Épuisé
Bunka knife VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 190mm
Bunka knife VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka knife VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka knife VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 190mm
€125.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€380.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 165mm
€330.00
Épuisé
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 150mm
€190.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer Rouge 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Noyer Rouge 170mm
€290.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Buffalo Magnolia Handle 170mm
€190.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 
175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 
175mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€265.00
Épuisé
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
€190.00
Épuisé
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€240.00
Épuisé
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Mukimono White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 180mm
€265.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 190mm
€270.00
Épuisé
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Samourai Nouvelle Lune Manche en Buffle et Ébène 175mm
€570.00
Épuisé
Bunka Blue steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 175mm
Bunka Blue steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue steel #2 Kurouchi Chokin Nami-Fuji Manche en Buffle et Ébène 175mm
€570.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Noir 210mm
€290.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 170mm
€190.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Tigre-Bambou Manche en Buffle et Ébène 210mm
€635.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€445.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€470.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Dragon Manche en Buffle et Ébène 210mm
€635.00
Épuisé
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke SG-2 Damas en Vagues Noir Manche en Ébène 210mm
€490.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Kurozome Damas Manche en Buffle et Ébène 240mm
€545.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto ZDP-189 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€510.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm
€290.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 240mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #2 Miroir Honyaki Manche en Buffle et Ébène 240mm
€1,130.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€300.00
Épuisé