Santoku

"Santoku" désigne un couteau à tout faire, y compris pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour présenter les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande). Très pratique, il est très largement utilisé dans les ménages. Il est recommandé aux personnes qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et aux cuisiniers débutants.
Santoku - musashijapan.fr
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche en Yaki Urushi 165mm
€217.00
Épuisé
Santoku SLD Miroir Manche Rivage de Corail 170mm
Santoku SLD Miroir Manche Rivage de Corail 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Miroir Manche Rivage de Corail 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Miroir Manche Rivage de Corail 170mm
€217.00
Épuisé
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damas Manche Yaki Urushi 170mm
€330.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Yaki Urushi 165mm
€231.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm
Precommande
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Aigle Manche en Buffle et Ébène 170mm
€721.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène
 170mm
Precommande
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Chokin Pagode Manche en Buffle et Ébène
 170mm
€721.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€304.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 165mm
€224.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)
€310.00
Épuisé
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 210mm
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 210mm
€383.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
€244.00
Épuisé
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Nashiji Manche en Bois de Wengé 165mm
€304.00
Épuisé
Santoku V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
Santoku V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku V-Toku Kurouchi Damascus Buffalo Magnolia Handle 170mm (6.7”)
€224.00
Épuisé
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Vert 165mm
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Vert 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Vert 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Vert 165mm
€257.00
Épuisé
Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Damas Manche Occidental Noir 170mm
€118.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Sumi Urushi 165mm
€231.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm
€270.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Chêne 165mm
€158.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€78.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Tsuba Nashi)
€78.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
€224.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Yaki-Urushi Handle 170mm (6.7”)
€277.00
Épuisé
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche en Noyer 165mm
€337.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nawame Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€310.00
Épuisé
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
€231.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm
€217.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
€171.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€190.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Red Handle 180mm (Tsuba-Nashi) (7”)
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Red Handle 180mm (Tsuba-Nashi) (7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Red Handle 180mm (Tsuba-Nashi) (7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Western Red Handle 180mm (Tsuba-Nashi) (7”)
€158.00
Épuisé
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Kurigata Manche en Buffle et Magnolia 170mm
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Kurigata Manche en Buffle et Magnolia 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Kurigata Manche en Buffle et Magnolia 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #2 Kurouchi Damas Kurigata Manche en Buffle et Magnolia 170mm
€178.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Océan Manche Sakura 165mm
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Océan Manche Sakura 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Océan Manche Sakura 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Océan Manche Sakura 165mm
€198.00
Épuisé