Santoku

"Santoku" désigne un couteau à tout faire, y compris pour la viande, le poisson et les légumes. Il est conçu pour présenter les caractéristiques du Nakiri japonais (couteau à légumes) et du Gyuto japonais (couteau à viande). Très pratique, il est très largement utilisé dans les ménages. Il est recommandé aux personnes qui découvrent les couteaux de cuisine japonais et aux cuisiniers débutants.
Santoku - musashijapan.fr
Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm
Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sabaki Blue Steel #1 Kurouchi Manche en Buffle et Magnolia 150mm
€191.00
Épuisé
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 170mm
€178.00
Épuisé
Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm
Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Miroir Manche Coucher de Soleil Orange 170mm
€217.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
€145.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi)
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Pourpre 180mm (Tsuba-nashi)
€158.00
Épuisé
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm
€489.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm
€198.00
Épuisé
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Nashiji Damas Manche Océan Bleu et Blanc 165mm
€191.00
Épuisé
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Marron 130mm (Tsuba Nashi)
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Marron 130mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Marron 130mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou Marron 130mm (Tsuba Nashi)
€105.00
Épuisé
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement Inox Blue Super Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
€264.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€78.00
Épuisé
Santoku SG-2 Tsuchime Damas Manche Octogonal en Acajou 180mm
Santoku SG-2 Tsuchime Damas Manche Octogonal en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Tsuchime Damas Manche Octogonal en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Tsuchime Damas Manche Octogonal en Acajou 180mm
€808.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
€118.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 170mm (6.7”)
€237.00
Épuisé
Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
€224.00
Épuisé
Santoku Blue Super Polished Maple Green Handle 180mm (7”)
Santoku Blue Super Polished Maple Green Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Polished Maple Green Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Polished Maple Green Handle 180mm (7”)
€211.00
Épuisé
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Tsuchime Manche Occidental en Acajou avec Tsuba 165mm
€164.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Cuivre 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Cuivre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Cuivre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Bordure Cuivre 165mm
€105.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 130mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 130mm
€151.00
Épuisé
Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
€182.00
Épuisé
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hakata Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 165mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Noyer 165mm
€396.00
Épuisé
Santoku SG-2 Damascus Walnut Handle 165mm (6.5”)
Santoku SG-2 Damascus Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Damascus Walnut Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Damascus Walnut Handle 165mm (6.5”)
€728.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Ebony Wood Handle 170mm (6.7”)
Santoku VG-10 Tsuchime Ebony Wood Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Ebony Wood Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Ebony Wood Handle 170mm (6.7”)
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€244.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€211.00
Épuisé
Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€310.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€198.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 165mm
€615.00
Épuisé
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SPG-Strix Damas Manche en Bois de Rose 165mm
€993.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€244.00
Épuisé
Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Revêtement inox Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€224.00
Épuisé