Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€780.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Sujihiki Blue Steel #1 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€855.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm
€1,125.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 330mm
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€490.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 200mm
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€230.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 165mm
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€215.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 260mm
5.0
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€275.00
Épuisé
Sujihiki VG-5 Damas Manche Occidental 235mm
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€280.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm
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€265.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
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€490.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
5.0
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
€490.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Turquoise 270mm
1.0
Sujihiki Silver Steel #3 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Turquoise 270mm
€860.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
€275.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
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€300.00
Épuisé
Sujihiki VG-5 Tsuchime Manche Occidental 240mm
5.0
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€185.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
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€625.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
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€450.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€3,870.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
5.0
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€185.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
2.0
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€525.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
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€525.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
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€1,830.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
€1,770.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm
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€2,200.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm
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€2,320.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 300mm
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€2,075.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
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€460.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
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€555.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
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€285.00
Épuisé
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm
2.0
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm
€260.00
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
5.0
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
€310.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€670.00
Épuisé
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