Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 200mm
€297.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
€668.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
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€536.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 270mm
€4,149.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #1 Double-Tranchant Manche Urushi Bleu Sombre 170mm
€198.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
2.0
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€569.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
€569.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
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€1,981.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 270mm
€1,915.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm
Yanagiba Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm
€2,379.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 330mm
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€2,511.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #1 Suminagashi Manche en Buffle et Ébène avec Saya 300mm
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€2,246.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
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€595.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
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€304.00
Épuisé
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Bois de Rose 270mm
2.0
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€277.00
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
5.0
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Kurouchi Tsuchime Manche Occidental Marron 240mm
€330.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
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€695.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€1,000.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€1,086.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€436.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
5.0
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
€377.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
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€224.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
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€257.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
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€1,119.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Teck 210mm
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€264.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
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€410.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€2,213.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 240mm
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€264.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm
€423.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€264.00
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm
5.0
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€304.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€264.00
Épuisé
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