Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€960.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
€850.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
Sakimaru Takohiki VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,045.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€420.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
5.0
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 210mm
€350.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
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€215.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
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€250.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Bois de Teck 300mm
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€1,075.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et Teck 240mm
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€410.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Teck 210mm
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€255.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nickel en Vagues Damas Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
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€395.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya
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€200.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki White Steel #2 Honyaki Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€2,035.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Urushi Pourpre 240mm
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€250.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 300mm
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€390.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€250.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
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€250.00
Épuisé
Sujihiki Revêtement Inox Blue Super Poli Manche Sumi Urushi 240mm
5.0
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€290.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Chêne 240mm
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€250.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Urushi Vert 240mm
4.0
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€250.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Suminagashi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
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€590.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 300mm
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€1,025.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Noyer 270mm
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€230.00
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Poli Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
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€315.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
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€365.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm
5.0
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Damas Miroir Manche en Buffle et Noyer 270mm
€945.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
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€290.00
Épuisé
Yanagiba AUS-10 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Teck 225mm
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€300.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 330mm
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€845.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€720.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 270mm
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€400.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
5.0
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Teck 270mm
€325.00
Épuisé
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