Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€380.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
5.0
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€1,085.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€1,090.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
5.0
Sakimaru Takohiki Silver Steel #3 Damas Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€965.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Pourpre 270mm
5.0
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€160.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche en Chêne 240mm
4.0
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€245.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 300mm
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€180.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€120.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€125.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
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€120.00
Épuisé
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm
5.0
Yanagiba SK Steel Kasumi Manche en Chêne 210mm
€140.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
4.5
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€575.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 300mm
€572.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Poli Manche en Chêne 240mm
5.0
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€180.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 240mm
€215.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 210mm
€210.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Tsuchime Manche Yaki Urushi 270mm
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€290.00
Épuisé
Sujihiki Blue Super Poli Manche en Érable Vert 270mm
5.0
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€255.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
€185.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
5.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€120.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
4.0
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€165.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
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€185.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
5.0
Kiritsuke Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Bois de Wengé 270mm
€570.00
Épuisé
Takohiki White Steel #1 Manche en Noyer 300mm
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€830.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #1 Suminagashi Manche en Bois de Rose 330mm
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€2,050.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Manche en Noyer 240mm
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€945.00
Épuisé
Takohiki Blue Steel #2 Revêtement Inox Manche en Buffle et Ébène 360mm
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€755.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher White Steel #1 Manche en Buffle et Magnolia 270mm
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€585.00
Épuisé
Maguro Silver Steel #3 Manche Enju 345mm
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€1,500.00
Épuisé
Takohiki Silver Steel #3 Manche en Noyer 200mm
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€330.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
€130.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #1 Manche en Ébène 300mm
Yanagiba White Steel #1 Manche en Ébène 300mm
€1,130.00
Épuisé
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