Couteau à Sashimi

Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Couteau à Sashimi - musashijapan.fr
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€355.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€485.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
€1,860.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€355.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€250.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm
€190.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm
€240.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Noyer 180mm
€215.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€280.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€255.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€190.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm
€215.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€255.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€255.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€315.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 300mm
€875.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm
€410.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 240mm
€700.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
€760.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€420.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 270mm
€480.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kurouchi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€535.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€300.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche Occidental Marron 240mm
€280.00
Épuisé
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki SLD Nashiji Washi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€255.00
Épuisé
Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki White Steel #2 Super Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
€670.00
Épuisé
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba White Steel #2 Kasumi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 270mm
€760.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke White Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€330.00
Épuisé
Sujihiki White Steel #1 Polished Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki White Steel #1 Polished Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki White Steel #1 Polished Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki White Steel #1 Polished Manche Yaki Urushi 240mm
€280.00
Épuisé