Couteau à Sashimi
Utilisé pour couper des fruits de mer et du bœuf crus en fines tranches pour les sashimis, etc. Souvent utilisé dans les restaurants de sushi. Il a une longue lame sur un seul côté, maintenant les aliments coupés de manière belle et fraîche.
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 240mm
€230.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 270mm
5.0
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche Yaki Urushi 270mm
€255.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€442.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€470.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Sakimaru Takohiki Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€500.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
5.0
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€510.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€320.00
Épuisé
Yanagiba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 210mm
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€140.00
Épuisé
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 270mm
5.0
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€140.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
5.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€355.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Nashiji Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€240.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 270mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€220.00
Épuisé
Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
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€325.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
5.0
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
€420.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€545.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 240mm
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€355.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Blue Steel #2 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
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€485.00
Épuisé
Yanagi Kiritsuke Sliver Steel #3 Honyaki Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
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€1,860.00
Épuisé
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
5.0
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
€355.00
Épuisé
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 210mm
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€290.00
Épuisé
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
Sujihiki AUS-10 Nickel en Vagues Damas Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€250.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm
5.0
Sujihiki Blue Steel #2 Kurouchi Manche Sumi Urushi 240mm
€235.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche Occidental Noir 270mm
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€240.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm
5.0
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€180.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€255.00
Épuisé
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
Sujihiki Silver Steel #3 Nashiji Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€190.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 180mm
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€215.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
1.0
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€255.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€255.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba Blue Steel #2 Kasumi Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€315.00
Épuisé
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm
Sujihiki Blue Steel #2 Damas Manche en Buffle et Ébène 270mm
€410.00
Épuisé
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
Precommande
Yanagiba Blue Steel #2 Kurouchi Chokin Sakura-Fuji Manche en Buffle et Ébène 210mm
€750.00
Épuisé
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