Acier Inoxydable

Comparé à l'acier au carbone, l'acier inoxydable contient beaucoup moins de carbone et, inversement, contient plus de chrome. 

Le carbone a la propriété de rouiller facilement, mais le chrome est un composant qui rouille difficilement.
Par conséquent, l'acier inoxydable présente les caractéristiques d'être résistant à la rouille et d'avoir une excellente durabilité.
Acier Inoxydable
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 210mm
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damascus Western Golden Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Gyuto SG-2 Damas Manche en Ébène Or Occidental 210mm
€300.00
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidentale Marbre Blanc 170mm
Nakiri VG-5 Tsuchime Western White Marble Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Tsuchime Western White Marble Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidentale Marbre Blanc 170mm
€245.00
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidentale Marbre Noir 170mm
Nakiri VG-5 Tsuchime Western Black Marble Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Tsuchime Western Black Marble Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-5 Tsuchime Manche Occidentale Marbre Noir 170mm
€245.00
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri 440C Nashiji Damascus Purple Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri 440C Nashiji Damas Manche Urushi Pourpre 165mm
€195.00
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Sweden Stainless Steel Nashiji Washi Damascus Blue Urushi Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Sweden Steel Nashiji Washi Damas Manche Urushi Bleu 165mm
€240.00
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Suminashi Manche en Buffle et Noyer 270mm
€685.00
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Gaucher Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 260mm
€490.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori)
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm (Sori)
€745.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
€95.00
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Magnolia 270mm
€365.00
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 300mm
€695.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 170mm
Nakiri VG-10 Damascus Western Black Round Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Western Black Round Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 170mm
€255.00
Gyuto VG-10 Damas Oval Noir Manche Occidental 235mm
Gyuto VG-10 Damascus Western Black Round Handle 235mm (9.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Western Black Round Handle 235mm (9.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Oval Noir Manche Occidental 235mm
€270.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 180mm
€285.00
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 260mm
€400.00
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Western Black Round Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Oval Occidental Noir 135mm
€205.00
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku SLD Damas Noir Manche en Ébène 170mm
€240.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€240.00
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 150mm
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 150mm
€210.00
Nakiri SLD Damas Manche en Ébène 170mm
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SLD Black Damascus Ebony Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri SLD Damas Manche en Ébène 170mm
€240.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ovale en Acajou 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ovale en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ovale en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ovale en Acajou 180mm
€240.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm
Nakiri VG-10 Damascus Ashwood Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Ashwood Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Frêne 170mm
€185.00
Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 130mm
Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SLD Damas Noir Manche en Ébène 130mm
€190.00
Gyuto SLD Damas Noir Manche en Ébène 150mm
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Black Damascus Ebony Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SLD Damas Noir Manche en Ébène 150mm
€350.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 150mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 150mm
€160.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 165mm
€295.00
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche Urushi Bleu 165mm
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche Urushi Bleu 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche Urushi Bleu 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Silver Steel #3 Nashiji Washi Manche Urushi Bleu 165mm
€235.00
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€180.00
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri Molybdenum Polished Western Black Handle 160mm (6.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Molybdenum Polished Western Black Handle 160mm (6.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
€105.00
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 165mm
€365.00
Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Cobalt Stainless Kurouchi Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
€235.00
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm
Gyuto SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SG-2 Black Nickel Damascus Western Ebony Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto SG-2 Nickel en Vagues Damas Noir Manche Occidental en Ébène 240mm
€470.00