Polie
La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm
5.0
Deba Molybdenum Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€180.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm
5.0
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm
€65.00
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
5.0
Nakiri AUS-8 Poli Manche en Chêne 165mm
€125.00
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm
€75.00
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
€165.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm
5.0
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm
€70.00
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm
5.0
Sujihiki VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 240mm
€115.00
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 120mm
4.5
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental en Acajou 120mm
€85.00
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Noir
4.0
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Noir
€165.00
Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 120mm
Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 120mm
€120.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€165.00
Couteau à Pain VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 210mm
Couteau à Pain VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 210mm
€210.00
Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 150mm
5.0
Petty SKD12 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€110.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
5.0
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
€400.00
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€215.00
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
1.0
Santoku Blue Super Poli Manche en Zelkova 165mm
€220.00
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
€120.00
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm
€510.00
Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm
5.0
Sujihiki White Steel #1 Revêtement inox Manche en Buffle et Magnolia 240mm
€325.00
Gyuto VG-1 Poli Manche en Acajou Occidental 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche en Acajou Occidental 180mm
€145.00
Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
Petty Revêtement Inox White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Ébène 170mm
€190.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
5.0
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€633.00
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 210mm
4.5
Gyuto VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 210mm
€145.00
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€240.00
Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm
4.0
Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm
€80.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
€185.00
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 220mm
4.8
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 220mm
€120.00
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm
€180.00
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
5.0
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
€125.00
Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm
Gyuto 440C Poli Manche Occidental 190mm
€145.00
Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm
Petty 440C Poli Manche Occidental 130mm
€110.00
Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm
4.9
Santoku HAP-40 Poli Manche en Ébène 180mm
€290.00
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![Ciseaux de cuisine 220mm Poli Forgés Main-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]](http://musashihamono.fr/cdn/shop/files/Ciseaux-de-cuisine-220mm-Poli-Forges-Main-Musashi-Couteaux-de-cuisine-japonais.jpg?crop=center&height=140&v=1777692488&width=140)