Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Kiritsuke SG-2 Polished Red Maple Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Polished Red Maple Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
€463.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm
€85.00
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€335.00
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri White Steel #1 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
€304.00
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP40 Tsuchime Manche Urushi Rouge 180mm
€430.00
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois Molybdenum Manche Occidental Marron 170mm
€98.00
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
€290.00
Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€297.00
Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Stainless Clad Polished Western Black Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku White Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche Occidental Noir 170mm
€85.00
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
Deba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Left Hand AUS-10 Polished Buffalo Teak Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
€463.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
€98.00
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 160mm
€98.00
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
€111.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€78.00
Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku HAP-40 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€178.00
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm
€330.00
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€251.00
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm
€158.00
Épuisé
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
€184.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Cerisier 150mm
€396.00
Épuisé
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
€145.00
Épuisé
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
€171.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€85.00
Épuisé
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
€131.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
€211.00
Épuisé
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
€105.00
Épuisé
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
€264.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
€310.00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche Occidental Pierre Artificielle Confettis 180mm
€363.00
Épuisé
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 150mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 150mm
€111.00
Épuisé
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki couteau à désosser Molybdène Poli Manche Occidental Noir 150mm
€138.00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
€198.00
Épuisé