Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 210mm
€125.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€145.00
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
€85.00
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Sumi Urushi 120mm
€85.00
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
€85.00
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
€85.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€165.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 300mm
€185.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 240mm
€145.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 270mm
€165.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 300mm
€185.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
€130.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche en Chêne 240mm
€145.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 300mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 300mm
€185.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€130.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 270mm
€165.00
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 240mm
€145.00
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki Silver Steel #3 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€95.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 140mm
€65.00
Couteau à Steak Pure-Molybdène 130mm
Steak knife All-Stainless Pure-Molybdenum 130mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Steak knife All-Stainless Pure-Molybdenum 130mm-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Couteau à Steak Pure-Molybdène 130mm
€50.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 120mm
€65.00
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 150mm
€70.00
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
€85.00
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-5 Poli Manche Occidental Inox 210mm
€95.00
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à nouilles) Molybdenum Poli Manche en Noyer 300mm
€180.00
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
€160.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
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Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€420.00
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
€90.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
€160.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Ébène 170mm
€220.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
€305.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental 165mm
€95.00
Épuisé