Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Acier Suédois Poli Manche Occidental Noir 170mm
€160.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€65.00
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Buffle et Noyer 155mm
€300.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm
€95.00
Épuisé
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 160mm
€105.00
Épuisé
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 175mm
€110.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
€110.00
Épuisé
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm
€325.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
€100.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
€70.00
Épuisé
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm
€130.00
Épuisé
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€65.00
Épuisé
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Blue Super Revêtement Inox Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€320.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€255.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 135mm
€65.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
€145.00
Épuisé
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Steel #2 Revêtement Inox Poli Manche en Chêne 165mm
€205.00
Épuisé
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 210mm
€155.00
Épuisé
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
€150.00
Épuisé
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 120mm
€105.00
Épuisé
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
€60.00
Épuisé
Kiritsuke Silver Steel #3 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 195mm
Kiritsuke Silver Steel #3 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Silver Steel #3 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 195mm
€385.00
Épuisé
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm
€170.00
Épuisé
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm
€220.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm
€340.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm
€465.00
Épuisé
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm
€480.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm
€465.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
€235.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm
€220.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
€95.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
€265.00
Épuisé