Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba Silver Steel #3 Kasumi Yaki Urushi Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm
€315.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Super Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Tsuchime Dark Blue Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€195.00
Épuisé
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
€115.00
Épuisé
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
€260.00
Épuisé
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
€145.00
Épuisé
Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Polished Maple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
€170.00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm
€95.00
Épuisé
Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Super Revêtement Inox Suname Manche en Buffle et Ébène 165mm
€250.00
Épuisé
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
€420.00
Épuisé
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke 440C Polished Yaki Urushi Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke 440C Poli Manche Yaki Urushi 210mm
€210.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm
€195.00
Épuisé
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
€110.00
Épuisé
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 165mm
€410.00
Épuisé
Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm
Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Revêtement inox Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 175mm
€260.00
Épuisé
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm
€45.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€155.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€425.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
€75.00
Épuisé
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€240.00
Épuisé
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche en Chêne 210mm
€140.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
€460.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
€220.00
Épuisé
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm
€55.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
€70.00
Épuisé
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
€185.00
Épuisé
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
€150.00
Épuisé
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm
€115.00
Épuisé
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm
€115.00
Épuisé
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
€80.00
Épuisé
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
€65.00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
€95.00
Épuisé
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
€95.00
Épuisé