Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 240mm
€377.00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
€118.00
Épuisé
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Sweden Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€204.00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 210mm
€529.00
Épuisé
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-5 Poli Manche Occidentale en Inox 195mm
€198.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
€542.00
Épuisé
Couteau à Pain VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 210mm
Bread knife VG-10 Tsuchime Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bread knife VG-10 Tsuchime Ebony Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Couteau à Pain VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 210mm
€224.00
Épuisé
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba Gaucher AUS-10 Poli Manche en Buffle et bois de Teck 180mm
€463.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€290.00
Épuisé
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
Petty Blue Steel #2 Polished Olive Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Blue Steel #2 Polished Olive Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 150mm
€178.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 170mm
€85.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche en Noyer 165mm
€290.00
Épuisé
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 180mm
€78.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 140mm
€72.00
Épuisé
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SG-2 Poli Manche en Buffle et Zelkova 180mm
€542.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Polished Maple Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto Blue Super Poli Manche en Érable 210mm
€330.00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable 210mm
€416.00
Épuisé
Couteau à steak AUS-8 Poli Manche en Noyer 115mm
Couteau à steak AUS-8 Poli Manche en Noyer 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak AUS-8 Poli Manche en Noyer 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak AUS-8 Poli Manche en Noyer 115mm
€251.00
Épuisé
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Blanc 170mm
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Blanc 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Blanc 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche Urushi Blanc 170mm
€264.00
Épuisé
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Noir 165mm
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Noir 165mm
€118.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
€310.00
Épuisé
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche en Chêne 120mm
€111.00
Épuisé
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 120mm
€111.00
Épuisé
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental 160mm
€98.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
Santoku Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Polished Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche en Olivier 170mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
€569.00
Épuisé
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Chromax Poli Manche Occidental Noir 180mm
€158.00
Épuisé
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku 440C Poli Manche Occidental 180mm
€184.00
Épuisé
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Bokashi Manche Occidental en Acajou 165mm
€145.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€85.00
Épuisé
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki SLD Poli Manche Occidental Marron 150mm
€105.00
Épuisé
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri AUS-10 Poli Manche Urushi Bleu 170mm
€264.00
Épuisé