Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
€111.00
Épuisé
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
€78.00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 150mm
€118.00
Épuisé
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
€111.00
Épuisé
Gyuto Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 210mm
Gyuto Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 210mm
€171.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
€111.00
Épuisé
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm
€52.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm
€542.00
Épuisé
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
€98.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm
€131.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm
€503.00
Épuisé
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)
€85.00
Épuisé
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
€642.00
Épuisé
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Manche Occidental Pourpre 180mm
€171.00
Épuisé
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
€158.00
Épuisé
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm
€111.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #1 Revêtement inox Miroir Manche en Zelkova 165mm
Santoku Blue Steel #1 Revêtement inox Miroir Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #1 Revêtement inox Miroir Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #1 Revêtement inox Miroir Manche en Zelkova 165mm
€211.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche avec Incrustation de Cuivre Noir 180mm
€105.00
Épuisé
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 210mm
€463.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche en Ébène 115mm
€184.00
Épuisé
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Noyer 155mm
€357.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 80mm
€191.00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Zelkova 210mm
€489.00
Épuisé
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Revêtement inox Poli Manche Urushi Vert 150mm
€217.00
Épuisé
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 240mm
€463.00
Épuisé
Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm
Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Molybdène Poli Noir Manche Occidental 175mm
€171.00
Épuisé
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 125mm
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 125mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 125mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 125mm
€284.00
Épuisé
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm
€330.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm
€443.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations en Cuivre 180mm
€105.00
Épuisé
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Magnolia 210mm
€529.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 210mm
€158.00
Épuisé