Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba AUS-8 Poli Manche Yaki Urushi 120mm
€111.00
Épuisé
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba AUS-8 Poli Manche Urushi Bleu Sombre 270mm
€164.00
Épuisé
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba White Steel #2 Kasumi Manche Yaki Urushi 180mm
€396.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Tsuchime Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€237.00
Épuisé
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-10 Poli Manche Inoxydable 210mm
€138.00
Épuisé
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka Blue Super Poli Manche en Érable 180mm
€317.00
Épuisé
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
€158.00
Épuisé
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Molybdène Poli Manche Occidental en Magnolia 135mm
€111.00
Épuisé
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Blue Super Revêtement inox Poli Manche en Bois de Rose 180mm
€224.00
Épuisé
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 270mm
€52.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€158.00
Épuisé
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke White Steel #1 Poli Manche Sumi Urushi 240mm
€516.00
Épuisé
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€290.00
Épuisé
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à gâteau Molybdenum Poli Manche Occidental 300mm
€65.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba-nashi)
€78.00
Épuisé
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Super Poli Manche Yaki Urushi 135mm
€224.00
Épuisé
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 180mm
€164.00
Épuisé
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Vert 210mm
€138.00
Épuisé
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto AUS-8 Poli Manche Océan Bleu 210mm
€138.00
Épuisé
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-5 Poli Inox Intégral Manche Occidental 160mm
€111.00
Épuisé
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-5 Poli Manche Occidental Noir 170mm (Sans garde)
€78.00
Épuisé
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-10 Poli Manche Inoxydable 150mm
€111.00
Épuisé
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm (Tsuba-ari)
€111.00
Épuisé
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kodeba AUS-6 Poli Manche Occidental Marron 95mm
€52.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Sakura Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 165mm
€542.00
Épuisé
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-5 Tsuchime Manche Occidental Marron 90mm
€98.00
Épuisé
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-10 Poli Manche Inoxydable 165mm
€131.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Buffle et Érable Sakura Rose Clair 175mm
€503.00
Épuisé
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche Occidental Noir 165mm (Tsuba Nashi)
€85.00
Épuisé
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Menkiri (Couteau à Nouilles) Blue Steel #2 Poli Manche Urushi Rouge 300mm
€642.00
Épuisé
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Steak Knife VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 110mm
€158.00
Épuisé
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku SLD Poli Manche en Acajou Occidental 165mm
€111.00
Épuisé