Polie

La finition Polie, aussi appelée "Migaki" en japonais, se distingue par un profil de lame soigneusement étudié et une finesse sur toute sa surface. Les couteaux disposent de cette finition offrent une excellente sensation de coupe, sont légers et très maniables, offrant un confort optimal en main.

 
Poli - musashijapan.fr
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Chêne 150mm
€217.00
Épuisé
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche Yaki Urushi 150mm
€217.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir avec Incrustations Orange 165mm
€145.00
Épuisé
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm
Garasuki Boning Knife White Steel #2 Polished Buffalo Teak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Garasuki Boning Knife White Steel #2 Polished Buffalo Teak Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Garasuki White Steel #2 Poli Manche en Buffle et Bois de Teck 150mm
€370.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
€310.00
Épuisé
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty White Steel #1 Poli Manche en Buffle et Magnolia 150mm
€145.00
Épuisé
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€72.00
Épuisé
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Silver Steel #3 Poli Manche Yaki Urushi 165mm
€190.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
€158.00
Épuisé
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto Molybdenum Poli Manche Occidental Noir 240mm
€204.00
Épuisé
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 145mm (Tsuba-nashi)
€65.00
Épuisé
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Pain Molybdenum Poli Manche Yaki Urushi 230mm
€184.00
Épuisé
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Chromax Poli Manche en Noyer 170mm
€237.00
Épuisé
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 200mm
€489.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Bois de Rose 165mm
€370.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 165mm
€509.00
Épuisé
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke HAP-40 Poli Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 200mm
€529.00
Épuisé
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka HAP-40 Bokashi Manche en Magnolia avec Double Embouts en Buffle 180mm
€509.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 140mm
€257.00
Épuisé
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Poli Manche en Buffle et Ébène 110mm
€237.00
Épuisé
Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm
Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-5 Poli Manche Occidental en Inox 150mm
€91.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental Noir 170mm
€111.00
Épuisé
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-1 Poli Manche Occidental en Acajou 165mm
€118.00
Épuisé
Nakiri Chromax Poli Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri Chromax Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Chromax Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri Chromax Poli Manche Occidental Noir 165mm
€91.00
Épuisé
Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm
Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SG-2 Poli Manche en Érable 120mm
€264.00
Épuisé
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-1 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€65.00
Épuisé
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SK Steel Poli Manche Occidental Noir 150mm
€52.00
Épuisé
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri Blue Steel #2 Poli Revêtement Inox Manche Occidental Noir 160mm
€72.00
Épuisé
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku Blue Steel #2 Poli Manche Occidental Noir 165mm
€78.00
Épuisé
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty SG-2 Poli Manche en Érable Rouge 150mm
€270.00
Épuisé
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Bleu Sombre 165mm
€171.00
Épuisé
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Blanc 165mm
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku AUS-8 Poli Manche Océan Blanc 165mm
€118.00
Épuisé