VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
€211.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
- 20%
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
€310.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm
€211.00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 240mm
€987.00
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,020.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,185.00
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€801.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental en Cerisier 165mm
€244.00
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm
€158.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
€184.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
€171.00
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki. Urushi 105mm
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki. Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki. Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki. Urushi 105mm
€178.00
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 165mm
€184.00
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm
€191.00
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 90mm
€171.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 120mm
€184.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 105mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 105mm
€171.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 150mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki Urushi 150mm
€198.00
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir 170mm
€251.00
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Jaune Brun Manche en Bois de Bouleau 170mm
€224.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
€224.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
€251.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
€251.00
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
- 20%
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
€748.00
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miror Damas Manche en Érable 210mm - Noir
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miror Damas Manche en Érable 210mm - Noir-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miror Damas Manche en Érable 210mm - Noir-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miror Damas Manche en Érable 210mm - Noir
€237.00
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Noir
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Noir-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Noir
€198.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 150mm
Petty VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 150mm
€171.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Mix Bleu et Blanc 210mm
€217.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Rouge Yamanaka 210mm
€396.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Chêne 180mm
€297.00
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 210mm
€310.00
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Miroir Manche en Buffle et Ébène 270mm
€1,086.00