VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
€156.40
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
€330.00
Bunka VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 170mm
Bunka VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 170mm
€265.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
170mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
170mm
€290.00
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir Seki 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir Seki 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir Seki 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Noir Seki 170mm
€195.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Noir 165mm
€183.00
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm
€138.00
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Marron Occidental 165mm
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Marron Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Marron Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Marron Occidental 165mm
€174.00
Couteau Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
Couteau Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau Nakiri VG-10 Sakura Poli Manche en Ébène 165mm
€379.00
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 170mm
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Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 170mm
€170.00
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm
€151.00
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 90mm
€125.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 160mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 160mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 160mm
€335.00
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
€151.00
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 240mm
€180.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental 165mm
€164.00
Petty Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Noyer Rouge 150mm
Petty Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Noyer Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Noyer Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty Silver Steel #3 Nickel Damas Manche en Noyer Rouge 150mm
€200.00
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto HAP-40 Poli Manche en Buffle et Ébène 180mm
€442.00
Gyuto VG-10 Poli Manche double Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche double Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche double Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche double Buffle et Ébène 210mm
€405.00
Kiritsuke Santoku VG-10 Damas Manche Bleu 180mm
Kiritsuke Santoku VG-10 Damas Manche Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku VG-10 Damas Manche Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Santoku VG-10 Damas Manche Bleu 180mm
€420.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 120mm
€130.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 105mm
€125.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 150mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Yaki-Urushi 150mm
€150.00
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Rouge 170mm
€170.00
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 170mm
€160.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm
€165.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
Yanagiba VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
€962.00
Épuisé
Sakimaru Takohiki VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
Sakimaru Takohiki VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sakimaru Takohiki VG-10 Mirror Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,024.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en cerisier Anthracite 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en cerisier Anthracite 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en cerisier Anthracite 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en cerisier Anthracite 210mm
€299.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 165mm
€293.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en cerisier anthracite 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en cerisier anthracite 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en cerisier anthracite 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en cerisier anthracite 180mm
€296.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm
€196.00
Épuisé