VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm
€195.00
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
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Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
€145.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
€420.00
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 95mm
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Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 95mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 95mm
€110.00
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
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Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
€400.00
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
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Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€325.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm
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Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm
€220.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
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€195.00
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm
€195.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
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Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
€145.00
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
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Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
€185.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
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€195.00
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm
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Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc et Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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€195.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
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€145.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm
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Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm
€210.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
€210.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
€185.00
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€320.00
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
€220.00
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
€210.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€310.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
€180.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
€620.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm
€235.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
€495.00
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
€320.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
€290.00
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 270mm
€465.00
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 180mm
€290.00
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm
€145.00
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm
€105.00
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche Occidental Pourpre 165mm
€190.00