VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 180mm
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 180mm
€231.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Kasumi Manche en Buffle et Ébène 250mm
€887.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€231.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
€217.00
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Acajou Oval 120mm
€164.00
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Manche en Acajou 180mm
€237.00
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm
€211.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 210mm
€224.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Vert 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Vert 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Océan Vert 210mm
€217.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Océan Bleu 210mm
€217.00
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 150mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 150mm
€211.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€231.00
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 200mm
€251.00
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 120mm
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 120mm
€164.00
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€237.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm
€191.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm
€217.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm
€191.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm
€184.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm
€204.00
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm
Nakiri VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Olive Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm
€264.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm
€224.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€224.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 210mm
€237.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm
€158.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm
€257.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
€257.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€224.00
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
€297.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
€257.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
€237.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€324.00