VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm
€460.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm
€225.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 165mm
€240.00
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
€290.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
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Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
€210.00
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm
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Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagi Kiritsuke VG-10 Mioir Manche en Buffle et Ébène 270mm
€1,050.00
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm
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Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène et Bois de Rose 300mm
€1,280.00
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
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Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
€230.00
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Cerisier 210mm
€300.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€240.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
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Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
€220.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier Japonais 180mm
€280.00
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 150mm
€210.00
Deba VG-10 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
Deba VG-10 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Damas Manche en Buffle et Bois de Teck 165mm
€455.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 200mm
€195.00
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
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Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
€145.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
€420.00
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 200mm
€400.00
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€325.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€200.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm
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Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 210mm
€220.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€195.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
€145.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€195.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
€145.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 170mm
€210.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 170mm
€210.00
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€200.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
€620.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 165mm
€235.00
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
€495.00
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche Occidental en Acajou 170mm
€290.00