VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 270mm
€755.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental 180mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental 180mm
€198.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
€236.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Damas Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Érable 165mm
€310.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Bois de Coing 170mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Bois de Coing 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Bois de Coing 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental en Bois de Coing 170mm
€210.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche Occidental 135mm
Petty VG-10 Damas Manche Occidental 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Occidental 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Occidental 135mm
€115.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 165mm
€310.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche Ébène 165mm
€175.84
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€258.28
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental 170mm
€182.32
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm
€277.27
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm
€194.98
Épuisé
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm
€106.35
Épuisé
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
€156.40
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Érable Marbré 150mm
€453.44
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm
€120.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
€305.00
Épuisé
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm
€150.00
Épuisé
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm
€150.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
€200.00
Épuisé
Petty VG-10 Polished Manche en Cerisier 150mm
Petty VG-10 Polished Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Polished Manche en Cerisier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Polished Manche en Cerisier 150mm
€339.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
€402.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 175mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Acajou 175mm
€138.00
Épuisé
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 135mm
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 135mm
€157.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 165mm
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Acajou 165mm
€189.00
Épuisé
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Damas Manche en Cerisier 180mm
€165.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
€442.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Buffle et Ébène 210mm
€316.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 150mm
€182.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Rouge et Noir 170mm
€202.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Poli Manche Occidental Rouge 180mm
€170.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€214.00
Épuisé