VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 180mm
€195.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Polished Western Black Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€60.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 105mm
€155.00
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Occidental Oval 240mm
€180.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Oval 150mm
€155.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 90mm
€150.00
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Buffle et Noyer 120mm
€170.00
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Olivier 170mm
€220.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 180mm
€180.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Blue Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 180mm
€195.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 120mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Gray Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Gray Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 120mm
€130.00
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
Santoku VG-10 Damascus Ocean Blue-White Mix Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Ocean Blue-White Mix Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
€185.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 210mm
€210.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 120mm
€130.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Blue Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 240mm
€210.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 240mm
€210.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Gray Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 180mm
€195.00
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Rose foncé Manche en Buffle et Érable 210mm
€245.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 240mm (9.4”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune Brun 240mm
€210.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Yellow-Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune-Brun 210mm
€190.00
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 210mm
€285.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Chêne 210mm
€310.00
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Oval Purple Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Oval en Acajou 165mm
€220.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 120mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 120mm (4.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 120mm
€130.00
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damascus Blue Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Bouleau Bleu 210mm
€210.00
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à steak VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 100mm - Marron
€165.00
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Couteau à pain VG-10 Miroir Damas Manche en Érable 210mm - Marron
€195.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
€165.00
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bouleau Gris 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Gray Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Bouleau Gris 210mm
€200.00
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
€185.00
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Yamanaka Black Urushi Handle 130mm (5.1”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche Yamanaka Urushi Rouge 130mm
€295.00
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damascus Blue Birch Handle 150mm (5.9”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Petty VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
€145.00