VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune 150mm
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Jaune 150mm
€184.00
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 150mm
€204.00
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Bleu 150mm
€184.00
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
€211.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
Nakiri VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damascus Brown Birch Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Marron 165mm
€211.00
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Damascus Brown Birch Handle 180mm
€211.00
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 150mm
€184.00
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Pétale de Fleur 185mm
€542.00
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Occidental Vert Pétale de Fleur 185mm
€542.00
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Shitan Ebony Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Shitan Ebony Handle 135mm (5.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
€150.00
Santoku VG-10 Poli Manche en Zelkova 165mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Zelkova 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Zelkova 165mm
€45,800.00
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-1 Poli Manche Occidental Noir 180mm
€65.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm
€237.00
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 210mm
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 210mm
€297.00
Santoku VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Buffalo Dark Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Buffalo Dark Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 170mm
€237.00
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 240mm
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose foncé 240mm
€297.00
Santoku VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 170mm
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Buffalo Light Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Mirror Tsuchime Damascus Buffalo Light Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose clair 170mm
€237.00
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
€237.00
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damascus Brown Birch Handle 210mm (8.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 210mm
€224.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Buffalo Ebony Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 165mm
€217.00
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 140mm
€164.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
€184.00
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Buffalo Light Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Buffalo Light Pink Maple Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
€237.00
Honesuki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bouleau Bleu 150mm
Honesuki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bouleau Bleu 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Honesuki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bouleau Bleu 150mm
€184.00
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Rond 180mm
€224.00
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 270mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 270mm
€310.00
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 150mm
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 150mm
€198.00
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir
Bunka VG-10 Mirror Damascus Walnut Handle 180mm - Black (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Mirror Damascus Walnut Handle 180mm - Black (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Miroir Damas Manche en Olivier 180mm - Noir
€264.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 170mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Damascus Western Brown Handle 170mm (6.7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Marron 170mm
€237.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Poli Manche en Érable 165mm
€542.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 180mm
€251.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 240mm
€198.00
Épuisé