VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 150mm
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Anthracite 150mm
€220.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm
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Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Bois de Rose 150mm
€196.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,024.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 180mm
€199.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm
Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 170mm
€261.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu
€174.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 210mm
€236.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
€198.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
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Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Érable Marbré 180mm
€400.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche Occidental Noir 135mm
Petty VG-10 Damas Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Occidental Noir 135mm
€115.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Chêne 170mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Chêne 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Bunka VG-10 Damas Manche en Chêne 170mm
€260.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
€180.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche Occidental Marron 170mm
€185.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€260.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 210mm
€280.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 150mm
€195.00
Épuisé
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm
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Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty AUS-8 Poli Manche Occidental Bleu 130mm
€110.00
Épuisé
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm
Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Kodeba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 90mm
€145.00
Épuisé
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Deba VG-10 Nashiji Manche en Noyer 120mm
€160.00
Épuisé
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 120mm
€120.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
€305.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 210mm
€330.00
Épuisé
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche en Cerisier 90mm
€150.00
Épuisé
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm
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Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau à Éplucher VG-10 Damas Manche Shitan 90mm
€150.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
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Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Occidental Noir 180mm
€200.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
€405.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm
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Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche Occidental en Acajou 175mm
€140.00
Épuisé
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 135mm
€160.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 165mm
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche Occidental en Acajou 165mm
€190.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Ishime Noir 180mm
€445.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€320.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Mamche Sumi Urushi 170mm
€265.00
Épuisé