VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€297.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène
 Noir 210mm
€330.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 150mm
€211.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 120mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 120mm
€211.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Frêne 260mm
€463.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Manche en Olivier 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Manche en Olivier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Manche en Olivier 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damast Manche en Olivier 210mm
€284.00
Épuisé
Couteau d'office VG-10 Poli Manche Occidental Noir 80mm
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Couteau d'office VG-10 Poli Manche Occidental Noir 80mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Couteau d'office VG-10 Poli Manche Occidental Noir 80mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Santoku VG-10 Poli Manche en Ovangkol 180mm
€264.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Occidental Bleu Sombre 135mm
€211.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 180mm
€211.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Gyuto VG-10 Poli Manche en Ébène 205mm
€264.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Bunka VG-10 Damas Manche Océan Bleu 180mm
€211.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 195mm
€237.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche en Pakka 165mm
€310.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier anthracite 240mm avec Saya
€403.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Noyer 165mm
€450.00
Épuisé
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Santoku VG-10 Poli Manche en Cerisier 175mm
€562.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 120mm
Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
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Petty VG-10 Damas Manche en Ébène 120mm
€211.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 100mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 100mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 100mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 100mm
€204.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Olivier 165mm
€264.00
Épuisé
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Hachoir Chinois VG-10 Poli Manche en Cerisier 180mm
€158.00
Épuisé
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Yanagiba VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 300mm
€1,086.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Marron Manche en Bois de Bouleau 165mm
€211.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
€211.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 180mm
€237.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche Oval Pourpre 165mm
€217.00
Épuisé
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Occidental Noir 135mm
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Occidental Noir 135mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Miroir Tsuchime Damas Manche en Occidental Noir 135mm
€198.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental Noir 150mm
€158.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Buffle et Ébène 180mm
€237.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Ébène 140mm
€198.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Damas Manche en Bois de Bouleau Gris 270mm
€264.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 165mm
€304.00
Épuisé