VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 210mm
€235.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
€220.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
€210.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€310.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
€180.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
€625.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
€450.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
€320.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Cherry Red Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Cherry Red Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm
€245.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 170mm
€225.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm
€225.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm
€225.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 180mm
€230.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 180mm
€230.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose 150mm
€175.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 150mm
€175.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Buffle et Érable Rose Sombre 170mm
€225.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm
Gyuto VG-10 Polished Western Black Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Polished Western Black Cherry Handle 180mm (7”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm
€240.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€305.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€300.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm
€575.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 185mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Western Red Handle 185mm (7.3”) (7.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Western Red Handle 185mm (7.3”) (7.3”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Rouge 185mm
€220.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Pierre Arc-en-ciel Artificielle 150mm
Petty VG-10 Damas Manche en Pierre Arc-en-ciel Artificielle 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Pierre Arc-en-ciel Artificielle 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Pierre Arc-en-ciel Artificielle 150mm
€350.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 85mm
€145.00
Épuisé
Kengata Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm
Kengata Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kengata Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kengata Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm
€125.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 165mm
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damascus Western Blue Handle 165mm (6.5”)-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Nakiri VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Bleu 165mm
€175.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 210mm
€225.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 140mm
Petty VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 140mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche Sumi Urushi 140mm
€155.00
Épuisé
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche Océan Rose Sakura et Or 130mm
€165.00
Épuisé
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Nakiri VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
€190.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 165mm
€190.00
Épuisé
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
Bunka & Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Shitan Ebony Sakura Set-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Bunka & Kiritsuke Petty VG-10 Damascus Shitan Ebony Sakura Set-[Musashi]-[Japanese-Kitchen-Knives]
Kiritsuke Petty VG-10 Damas Manche en Ébène et Bois de Rose 130mm
€150.00
Épuisé