VG-10

Le VG-10 (Takefu Special Steel Co., Ltd.) est l'un des aciers inoxydables japonais les plus populaires et les plus appréciés pour la fabrication de coutellerie. Il offre une forte résistance à la corrosion et peut fournir une très bonne netteté de bord et une bonne rétention du tranchant. Le VG-10 appartient à un groupe d'aciers appelés "aciers au cobalt", mais il contient également du vanadium, ce qui améliore sa résistance, sa robustesse et sa rétention du tranchant.
VG-10 - musashijapan.fr
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 165mm
€330.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Poli Manche Urushi Blanc 200mm
€443.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Buffle et Magnolia 165mm
€224.00
Épuisé
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Kasumi Manche en Bois de Rose 180mm
€522.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche en Bois de Rose 180mm
€522.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Occidental Oval en Acajou 180mm
€198.00
Épuisé
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Urushi Bleu 120mm
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Urushi Bleu 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Urushi Bleu 120mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kaisaki VG-10 Nashiji Manche Urushi Bleu 120mm
€237.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Miroir Kasumi Manche en Ébène en Bois de Rose 270mm
€1,272.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche Oval Rouge 180mm
€251.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Damas Manche Occidental Noir 210mm
€237.00
Épuisé
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Poli Manche Occidental 150mm
€158.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Damas Manche en Frêne 180mm
€270.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Frêne 165mm
€198.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche en Frêne 145mm
€158.00
Épuisé
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Petty VG-10 Damas Manche en Frêne 130mm
€145.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Nickel Damas Manche en Buffle et Ébène 210mm
€343.00
Épuisé
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Poli Manche en Buffle et Ébène 165mm
€304.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Blanc Noir et Or 165mm
€198.00
Épuisé
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Damas Manche Océan Mélange Bleu et Blanc 165mm
€198.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche Yaki Urushi 240mm
€343.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 200mm
€237.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 180mm
€224.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Damas Manche Yaki Urushi 210mm
€330.00
Épuisé
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Tsuchime Manche en Ébène 165mm
€191.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 300mm avec Saya
€668.00
Épuisé
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Yanagiba VG-10 Damas Manche en Cerisier 270mm avec Saya
€536.00
Épuisé
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Sujihiki VG-10 Tsuchime Damas Manche en Noyer 240mm
€343.00
Épuisé
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Bunka VG-10 Tsuchime Manche en Cerisier Rouge 165mm
€217.00
Épuisé
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Gyuto VG-10 Poli Manche Occidental en Cerisier Noir 180mm
€257.00
Épuisé
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke Gyuto VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€330.00
Épuisé
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Kiritsuke VG-10 Damas Manche Urushi Bleu Sombre 210mm
€324.00
Épuisé
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm-[Musashi]-[Couteaux de cuisine japonais]
Santoku VG-10 Damas Manche en Érable 180mm
€622.00
Épuisé